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Dos de cabillaud à la béchamel au vin blanc, gratinés
Dos de cabillaud à la béchamel au vin blanc, gratinés Il me restait une 3ème recette a réaliser pour le thème des anniversaires des blogueurs et pour le mois d'avril, il y...
Il y a 10 jours - Aux Délices de Manue
Vol au vent au fruits de mer
6 bouchées feuilletées à garnir 300 g de fruits de mer 12 bâton(s) de surimi 1 blanc poireaux 200 g de champignons 10 cl de vin blanc 20 cl de crème 1 c. à soupe de maïzena®...
Il y a 2 ans - Ma vie en couleurs
Vol au vent au fruits de mer
6 bouchées feuilletées à garnir 300 g de fruits de mer 12 bâton(s) de surimi 1 blanc poireaux 200 g de champignons 10 cl de vin blanc 20 cl de crème 1 c. à soupe de maïzena®...
Il y a 2 ans - Ma vie en couleurs
Soufflé à base de liqueur
Un soufflé est réputée pour sa légèreté. Il est préparé avec des jaunes d'œufs combinés avec des ingrédients variés et dans lequel on incorpore ensuite des blancs d'œufs montés...
Il y a 2 ans - AC Versailles
Feuilletés aux fruits de mer à l'ail des ours sur lit de mâche
Ingrédients pour 4 personnes 400 gr d'un mélange de fruits de mer prêt à l'emploi 4 carrés de pâte feuillée 2 échalotes 25 cl de vin blanc sec 15 feuilles d'ail des ours Huile...
Il y a 3 ans
Moussaka à ma façon
A la maison c'est la guerre sur certains aliments, moi j'adore l'agneau mais le loulou fait la grimace... Par contre on est fan de plats dépaysant! Du coup il faut souvent les...
Il y a 3 ans
La cuisine de la semaine 7, 8, 9, 10
Lundi 15 Février 2016Poulet aux amandes Mardi 16 Février 2016Pizza aux tomates, basilic et mozzarella Mercredi 17 Février 2016Soupe à la pomme de terre et aux tomates Truite...
Il y a 3 ans - 2 articles
Pasticcio al Radicchio della signora Vanda { Lasagnes à la chicorée }
Derrière ce titre un peu énigmatique ce cache en réalité un grand classique de la cuisine du nord-est de l'Italie ( Vénétie et Frioul ) : les lasagnes à la chicorée tardive ou...
Il y a 3 ans - 2 articles
Soufflé aux maquereaux au vin blanc
En plus du livre sur les minis cocottes, j'avais également emprunté à ma collègue celui sur les soufflés. J'y ai trouvé des recettes très originales comme celle-ci. C'est...
Il y a 3 ans
Gratin de chou rave et patates douces/ Kohlrabi-Süßkartoffel Gratin
(Deutsch Version unter ) C'est en Allemangen que j'ai véritablement découvert le chou rave. Avant, je ne connaissait que de nom et cela ne m'évoquait rien de très attirant...
Il y a 3 ans - 3 articles
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Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
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Rendez-vous attendu dans la vie coopérative d'Occitanie, le Coup de cœur de Femmes pour les huiles d'olives et les vins de la coopération s'est tenu les 15 et 16 mai, à...
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La place des vins français vue de l'étranger
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Tourte de blettes sucrée, spécialité niçoise, version sans gluten
Une spécialité niçoise étonnante! Les blettes étant le plus souvent utilisées en version salée, ici elles sont utilisées dans un gâteau. .. Une recette étrange et originale que...
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Premiers pas pour Pal'Innovigne
Plus spécialisé que spécialisé, le premier rendez-vous du palissage en vigne PalâInnovigne sâest tenu c
Spiritueux: Le jaune lemon, cocktail de l'été du pastis Ricard