• Prophète & Co: le champagne de la génération 2.0

    Il y a 1 mois - Par Terre de Vins

    Océane et Corentin Prophète ont décidé de reprendre l'exploitation familiale, 10 hectares dans les coteaux du Sézannais. Néo-vignerons, toujours connectés, ils font partie de cette génération qui tentent de bousculer les codes du champagne.
    En pleine crise sanitaire, après deux ans et demi de travail sur ce projet de lancement, Océane, la sœur aînée, diplômée d'un Master en droit du vin et spiritueux, chargée des relations vignobles d'une grande coopérative de Champagne et Corentin, le frère, BPREA (Brevet Professionnel Responsable d'Exploitation Agricole) en poche nécessaire pour...
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