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Recherche Food Drink Buzz: Boissons > Champignons
Poêlée de champignons et petits légumes au cidre {.et petits conseils avisés sur les champignons: comment les choisir, les laver, les cuisiner}
Les ami.e.s! Aujourd'hui, nous allons parler champignons, un incontournable de l'automne. Il suffit de se balader en forêt pour les apercevoir, nichés dans la mousse, sous les...
Il y a 1 mois - Les recettes de Juliette
Gratin de poulet au cidre et pommes de terre
Une nouvelle recette de gratin complet qui a fait l'unanimité à la maison, un vrai régal à ajouter sur la liste des plats à faire souvent ;-) Et pourtant Monsieur n'était pas...
Il y a 2 mois - Amandine Cooking
Filet de porc, sauce au vin rouge
Un excellent filet qui ne nécessite pas beaucoup de préparation, le filet est très tendre et bien goûteux! Même si je n'aime pas le vin rouge, ça ne goûte pas vraiment. Une...
Il y a 2 mois - Les plats cuisinés de Esther B
Maison Ripert - 84 000 Avignon
En toute impunité ! Le vieil Avignon côté Marché couvert restituerait au fil des ruelles quelques petites « perles » de tables noyées au beau milieu d'un torrent de...
Il y a 2 mois - L'instant Resto - 2 articles
Sauce à l'oignon et champignons grillés
Voici une excellente sauce pour accompagner vos steaks! Par contre c'est assez piquant, c'est la première fois que j'utilisais cette marinade 30 minutes! Portions...
Il y a 3 mois - Les plats cuisinés de Esther B
Cuisses de poulet à la bière
Miam, quel régal ce poulet! La sauce est extra au goût! On peut aussi cuisiner avec d'autres morceaux de poulet. Ça serait difficile de se priver de ce savoureux poulet! À...
Il y a 3 mois - Les plats cuisinés de Esther B
Médoc: peau hâlée pour le cabernet
Si en rive droite, certains ont eu la bonne idée de vendanger relativement tôt les merlots pour garder la tension et la netteté du fruit, les vignerons de la rive gauche...
Il y a 3 mois - Terre de Vins
Poêlée de champignons et marrons, au cidre et à la crème
Poêlée de champignons et marrons, au cidre et à la crème A la maison, le sucré-salé ne fait pas parti des plats que nous mangeons souvent, bien au contraire.. mais là, nous...
Il y a 3 mois - Aux Délices de Manue
VIN ET CHAMPIGNONS
L'automne, la Toussaint approchant, le temps se détériore, les nuages se font menaçants... la pluie s'invite, les arbres se dénudent, au profit d'un sol jonché de feuilles...
Il y a 3 mois - Sommelier Vins
Cuisses de poulet à la bière
Miam, quel régal ce poulet! La sauce est extra au goût! On peut aussi cuisiner avec d'autres morceaux de poulet. Ça serait difficile de se priver de ce savoureux poulet! À...
Il y a 4 mois - Les plats cuisinés de Esther B
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Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
~Flotter ananas-coco épicé~
Avec toute cette neige qui tombe, pourquoi ne pas inviter le Sud à la maison avec ce très gourmand cocktail dessert à la crème glacée, ananas et rhum à saveur de noix de...
Gâteau aux pommes et aux amandes grillées. un peu au rhum!!!
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Comme quoi un triple étoilé peut mener à tout ! Quand on évoque Le Castellet, on pense nécessairement au Circuit Paul Ricard, et on oublie presque toujours le village médiéval...
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Vous pouvez avoir contenu qui renferme plus de cent d'histoire, et un contenant en adéquation avec ses contemporains, voir même orienté vers le futur... L'article LOUIS XIII ET...
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Découvrez les prochains ateliers et masterclasses du Carry Nation! L'équipe du Carry Nation vous propose de nouveaux ateliers et masterclasses , à découvrir au sein du bar...
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Maud Bache-Gabrielsen développe Inno'Vin à Cognac
Devenue la chargée de mission du développement de lâantenne de Cognac pour InnoâVin, Maud Bache-Gabriel
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Dâaoût 2018 à janvier 2019, les échanges de vrac de vin blanc sec IGP Côtes de Gascogne se sont élevés à
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Câest une première en France. La filière viti-vinicole du Val de Loire vient de franchir un nouveau cap d