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Recherche Food Drink Buzz: Boissons > Champignons
Filet de porc, sauce au vin rouge
Un excellent filet qui ne nécessite pas beaucoup de préparation, le filet est très tendre et bien goûteux! Même si je n'aime pas le vin rouge, ça ne goûte pas vraiment. Une...
Il y a 3 jours - Les plats cuisinés de Esther B
Maison Ripert - 84 000 Avignon
En toute impunité ! Le vieil Avignon côté Marché couvert restituerait au fil des ruelles quelques petites « perles » de tables noyées au beau milieu d'un torrent de...
Il y a 21 jours - L'instant Resto - 2 articles
Sauce à l'oignon et champignons grillés
Voici une excellente sauce pour accompagner vos steaks! Par contre c'est assez piquant, c'est la première fois que j'utilisais cette marinade 30 minutes! Portions...
Il y a 27 jours - Les plats cuisinés de Esther B
Cuisses de poulet à la bière
Miam, quel régal ce poulet! La sauce est extra au goût! On peut aussi cuisiner avec d'autres morceaux de poulet. Ça serait difficile de se priver de ce savoureux poulet! À...
Il y a 27 jours - Les plats cuisinés de Esther B
Médoc: peau hâlée pour le cabernet
Si en rive droite, certains ont eu la bonne idée de vendanger relativement tôt les merlots pour garder la tension et la netteté du fruit, les vignerons de la rive gauche...
Il y a 30 jours - Terre de Vins
Poêlée de champignons et marrons, au cidre et à la crème
Poêlée de champignons et marrons, au cidre et à la crème A la maison, le sucré-salé ne fait pas parti des plats que nous mangeons souvent, bien au contraire.. mais là, nous...
Il y a 1 mois - Aux Délices de Manue
VIN ET CHAMPIGNONS
L'automne, la Toussaint approchant, le temps se détériore, les nuages se font menaçants... la pluie s'invite, les arbres se dénudent, au profit d'un sol jonché de feuilles...
Il y a 1 mois - Sommelier Vins
Cuisses de poulet à la bière
Miam, quel régal ce poulet! La sauce est extra au goût! On peut aussi cuisiner avec d'autres morceaux de poulet. Ça serait difficile de se priver de ce savoureux poulet! À...
Il y a 1 mois - Les plats cuisinés de Esther B
Sauce à l'oignon et champignons grillés
Voici une excellente sauce pour accompagner vos steaks! Par contre c'est assez piquant, c'est la première fois que j'utilisais cette marinade 30 minutes! Portions...
Il y a 2 mois - Les plats cuisinés de Esther B
Sauce crémeuse aux champignons
Sauce crémeuse aux champignons Sauce crémeuse aux champignons ou sauce forestière sans alcool onctueuse, réconfortante et super facile et rapide à préparer en guise...
Il y a 4 mois - Aux Délices du Palais
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Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Concours du Meilleur Sommelier de France 2018: les résultats
Découvrez qui a remporté le titre de Meilleur Sommelier de France 2018. C'est à Paris , le 11 novembre 2018, que s'est déroulée la grande finale du concours du Meilleur...
CAKE FROU-FROU
Cette vieille recette Tupperware rappellera sans aucun doute des souvenirs à certain(e)s d'entre vous! Le cake frou-frou a en effet connu son heure de gloire il y a quelques...
Revivez les temps forts de Lyon Tasting
La deuxième édition de Lyon Tasting, organisée par Terre de Vins, se déroulait ces 10 et 11 novembre au Palais de la Bourse de Lyon. Près de 3000 visiteurs sont venus déguster...
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En six vins, trois blancs et trois rouges, la master class “Les Vins de Bourgogne singuliers et inattendus” a tordu le cou à l'idée que les vins de Bourgogne sont forcément...
Bandol voit double
L'appellation provençale avait deux représentants ce week-end à Lyon Tasting. L'occasion, si besoin était, de rappeler que ses terroirs sont propices à l'expression de grands...
Master Class Hermitage: « une légende en quatre millésimes »
Présentée et animée par Sylvie Tonnaire, rédactrice en chef de Terre de Vins, la Master Class consacrée à la prestigieuse appellation de l'Hermitage a été non seulement...
Gilles Gelin, l'engagé du Beaujolais
Être un influenceur est un rôle qui ne se limite pas seulement aux réseaux sociaux. Gilles Gelin est de ceux qui ont une vision pour le vignoble, et qui l'incarne non seulement...
Master Class: Cornas, royaume de la syrah
Deuxième journée de Lyon Tasting 2018 et les appellations continuent à se dévoiler en Master Class. Et c'est au tour des coteaux de Cornas, sur le versant Est du Massif...
Comme un Aire de jamais bu !
Dans la sélection proposée par Luisa et Lorenzo Valenzuela, nous avons tenté les vins de la Bodega Vinos Cano Zarco située dans la Mancha. Les deux sont issus du cépage Airen...