United States / English
À Aÿ, la vie culturelle autour du champagne reprend son cours
Vendredi prochain, l'Institut international des vins de Champagne, plus connu sous le nom de "Villa Bissinger", accueillera ses premiers visiteurs depuis le début du...
Il y a 5 jours - Terre de Vins
Nos plus belles balades œnotouristiques
Le déconfinement est là! La liberté enfin retrouvée, il est temps de préparer l'été, sur les routes de France, pour des vacances au plus près des vignes. Chaque semaine...
Il y a 5 jours - Terre de Vins
Vignoble Rouill'Bouc: de la biodynamie au pays du cognac
Convertie suite à un stage au Château Palmer, l'œnologue Julie Fouassier est revenue dans sa Charente natale pour exploiter un vignoble en biodynamie. Perdue du côté de...
Il y a 17 jours - Terre de Vins
Pendant le confinement, 1 livre par jour
Pour vous aider à traverser cette période de confinement imposée par le Covid-19, Terre de vins vous propose chaque jour un livre autour du vin. Profitez-en pour parfaire vos...
Il y a 1 mois - Terre de Vins
Château Doyac: “pas de surf mais du pain bio”
À l'épreuve du confinement, la vie au sein du H aut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur en biodynamie a ses bons et ses mauvais côtés. Les surfeurs du Château Doyac peuvent...
Il y a 1 mois - Terre de Vins
Pendant le confinement, 1 livre par jour
Pour vous aider à traverser cette période de confinement imposée par le Covid-19, Terre de vins vous propose chaque jour un livre autour du vin. Profitez-en pour parfaire vos...
Il y a 1 mois - Terre de Vins
Château Ripeau dans sa nouvelle peau
Acquis en 2015 par la famille Grégoire, ce grand cru classé de Saint-Emilion met un point final à quatre ans et demi de travaux, le regard sereinement tourné vers l'avenir...
Il y a 5 mois - Terre de Vins
Château d'Yquem, quatuor en or
C'est une master class qui se jouait à guichets fermés ce samedi à 16 h dans l'enceinte du Palais de la Bourse. Ils étaient une cinquantaine d'heureux dégustateurs à pouvoir...
Il y a 5 mois - Terre de Vins
Château d'Esclans dans le portefeuille de LVMH
Sacha Lichine partage désormais la copropriété du Château d'Esclans en Provence avec Bernard Arnault, patron du groupe LVMH, mais reste le maître à bord. En Provence, on...
Il y a 6 mois - Terre de Vins
Le crottin et le crétin
Comme on n'est jamais à l'abri d'un pisse-froid ici ou là, voilà que dans le délicieux village viticole d'Orschwihr en Alsace, un néo-rural découvre que le cheval de ses...
Il y a 6 mois - Bon Vivant et Plus
Inscription Gratuite
A la Une sur Food Drink Buzz
Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
”La vigne solidaire” mobilise tous les maillons de la chaîne du vin
A l'origine de cette démarche en Île-de-France, Florence Coiffard a réuni autour d'un même projet vignerons, transporteur, cavistes et restaurateurs. Aux clients désormais...
Cognac: Hennessy et les grandes maisons rouvrent leurs portes
La vie reprend son cours dans le pays du cognac et avec elle l'ouverture des grandes maisons de négoce. Martell, Rémy Martin, Courvoisier et bien sûr Hennessy se mettent sur...
Rhum Fest à la maison
Le Rhum Fest Paris devait se tenir en Mai, avant d'être repoussé, puis annulé à notre grand regret à cause de l'épidémie. Mais qu'à... L'article Rhum Fest à la maison
Archibald: le tonic vieilli en fût
Dans le monde désormais très concurrentiel du tonic premium, il fait bon innover pour sortir de la masse. C'est ce que propose Archibald avec... L'article Archibald : le tonic...
Notre sélection cadeaux pour la Fête des Pères
Vive les papas! Dimanche 21 juin, ils seront à l'honneur pour la traditionnel Fête des Pères. Pour gâter le vôtre comme il se doit, voici une petite sélection de cadeaux autour...
Dolin: la renaissance du vermouth de Chambéry
Élément intimement lié à la culture cocktail, le vermouth français reste étrangement boudé par... les Français! D'ailleurs, le consommateur ne connaît même plus... L'article...
Vins italiens: chute attendue de 20 à 25% des ventes cette année
Le secteur vinicole en Italie, premier producteur mondial en volume, risque d'enregistrer une chute de son chiffre d'affaires de 20 à 25% cette année en raison des conséquences...
FRENCH BEACHES,IGP Méditérranée
French Beaches, IGP Méditérranée 70% Grenache 30% Cinsault DÉGUSTATION Vin à la couleur captivante et profonde. Mettre son nez dedans est comme plonger dans un flacon de...
Les tensions commerciales entre la Chine et l'Australie soulèvent des...
On ne prend désormais plus de gants. Deux semaines à peine après que l'ambassadeur de Chine en Australi
Le tour du monde 2021 de Vinexpo commencera à New York
Le 14 mai, Vinexpo New York a annoncé la date de sa prochaine édition qui se tiendra les 3 et 4 février 202