• Une nouvelle école du cheval vigneron

    Il y a 2 mois - Par Terre de Vins

    L'introduction du cheval dans la viticulture est de moins en moins regardée avec scepticisme. Les bénéfices sont réels et la demande est croissante. La création de l'Ecole Nationale du Cheval Vigneron, à Saint Savin en Gironde, était une réponse logique.
    Cette nouvelle formation vient de naître sur un espace de 8 ha, auquel il faut ajouter 5 ha de vignes qui servent aux travaux pratiques. Un autre territoire complète celui de Saint Savin et se situe au c hâteau Soutard, grand cru classé à Saint Emilion. Cette école possède de magnifiques chevaux, jeunes et vigoureux : percherons...
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