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Vins rosés: la sélection du « Monde »
En cocktail, en apéritif, mais aussi tout au long du repas, ces vins d'été, venus de tout l'Hexagone, se prêtent à des jeux subtils.
Il y a 1 jour - Le Monde
Colin Lach: “nous essayons de pousser les consommateurs pour qu'ils sortent de leur zone de confort en matière de cocktail”
Nous connaissons Colin Lach depuis plusieurs années. Nous l'avons vu grandir sur la scène cocktail jusqu'à remporter l'année dernière le concours international 1883 Drink...
Il y a 3 jours - For Georges
Martell à l'heure d'été
Le soleil tape à nouveau sur le majestueux bâtiment qui trône dans le cœur de la ville de Cognac. L'édifice Gâtebourse de la maison Martell retrouve des couleurs avec son...
Il y a 11 jours - Terre de Vins
Testez-vous: feriez-vous un bon caviste ?
Quels ingrédients faut-il pour réaliser le cocktail à base de bière dit « Marchand de vins »? Combien d'appellation(s) bordelaise(s) comporte le mot « côte »? Qu'est-ce que...
Il y a 12 jours - Terre de Vins
Les verres Nude en collaboration avec Remy Savage: Savage Cocktail Collection !
Lorsque la récente marque de verrerie en provenance de Turquie Nude s'associe avec l'un des plus talentueux bartender au monde Remy... L'article Les verres Nude en...
Il y a 18 jours - For Georges
Romain Chassang “le cocktail s'invite désormais progressivement chez les consommateurs”
On peut le croiser en train d'animer une compétition de Bartenders, derrière un stand Campari, à faire déguster du rhum Appleton Estate, ou encore... L'article Romain Chassang...
Il y a 26 jours - For Georges
Nos meilleures adresses détente
L'été approche à grand pas, il est temps de préparer vos vacances au plus près des vignes, aux qtares coins des vignobles de France. Chaque semaine, retrouvez sur...
Il y a 1 mois - Terre de Vins
Dolin: la renaissance du vermouth de Chambéry
Élément intimement lié à la culture cocktail, le vermouth français reste étrangement boudé par... les Français! D'ailleurs, le consommateur ne connaît même plus... L'article...
Il y a 1 mois - For Georges
La Margarita is back !
Cocktail associé aux plage d'Apaculco, aux femmes américaines d'un certain âge au bord d'une piscine, et autres scènes de films bien kitsch des années... L'article La Margarita...
Il y a 1 mois - For Georges
“Les Cocktails Confinés” - Giovanni Allario, Le Syndicat
En cette période où l'épidémie de covid-19 affecte la vie de tous, Terre de Vins donne aussi la parole aux professionnels de la mixologie qui nous font partager leurs bonnes...
Il y a 1 mois - Terre de Vins
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Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Cet été, je visite la Champagne
La raison du raisin est toujours la meilleure, paraît-il. Terre de Vins a sélectionné 5 idées pour passer un été tricolore dans le vignoble champenois. À l'heure des possibles...
Jazz in Marciac, pique-nique en musique
Faute de festival cet été, les organisateurs de "Jazz in Marciac" ont imaginé un panier repas pour déguster où l'on veut et quand on veut le meilleur de cet événement. Ça sent...
La crème des vins de Thurgovie, le Schlossgut Bachtobel !
Décidément, ce covid nous aura bien compliqué la tâche cette année. A la base, nous devions partir en France du côté de Tain l'Hermitage pour aller visiter la vallée du Rhône...
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Coronavirus oblige, cette année, pour désigner les cuvées coups de cœur de l'été 2020, le syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieur innove. En lieu et place de sa...
La Bouche du Roi, le domaine versaillais de la Winerie Parisienne
Le trio d'associés de la Winerie Parisienne fait désormais visiter ses vignes de La Bouche du Roi à Davron, au bout de la Plaine de Versailles. Nous sommes au bout de la plaine...
Suite à la crise, les vins d'Alsace soignent leur image
L'interprofession des vins d'Alsace a entrepris dès le 2 mai une immense campagne de promotion. Cette réaction dynamique à la crise de la Covid-19 se propage de bus en gare en...
Plaimont propose son panier pour égayer Jazz in Marciac à domicile
Pandémie de coronavirus oblige, « Jazz in Marciac devient Jazz at Home » rapporte la cave de Plaimont.
Vins rosés : l'Occitanie et le bordelais aussi
Longtemps, la Provence a régné en maîtresse incontestée sur la production et la qualité du rosé. Mais d'autres régions montent en puissance.
1ère édition du festival "Vallée du Rhône en musique"
Les amateurs de vins et de musique ont rendez-vous à partir du 31 juillet pour la 1ère édition du festival
Et revoilà Albert !
On va finir cette semaine Sud-Ouest avec La vigne d'Albert 2019 , le rouge nature de la famille de Conti. Ben c'est toujours aussi bon, voire meilleur encore que les années...