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Les Vendanges du 7e Art: le cinéma fait son show à Pauillac
Avec Jean Dujardin pour parrain de cette édition 2019 et une programmation encore une fois de haut-vol, le festival international du film en Médoc a su s'imposer en cinq...
Il y a 17 minutes - Terre de Vins
Vins: Alexandre Montmirel se décline en 75 cl
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Etonnants Siciliens
Castelluci Miano est un groupement de producteurs situé dans la Valle dell'Olmo au centre nord de la Sicile. Des vignes y sont plantées depuis le XVIème siècle, avec une...
Il y a 1 heure - Vins Etonnants
Le passage précoce ne manque pas d'air !
Quoi de mieux pour avoir des traitements plus efficaces que de faire de la place au milieu des grappesÂ? C
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Le film espagnol 40 hectares remporte le grand prix novidéo 2019
40 hectares, la terre et le cultivateur, le long-métrage réalisé par Peg Puig vient de remporter la vi
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Bourgogne: la famille Picard veut transformer l'essai Biodynamie
Chantre de la biodynamie, Antoine Lepetit de la Bigne rejoint la famille Picard et ses six domaines en Bourgogne. Il aura 110 hectares à sa charge. De Puligny-Montrachet au...
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Etat des lieux après l'orage de grêle dévastateur
L'orage a duré entre 15 et 20 minutes mais a été d'une intensité et d'une brutalité « jamais
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Bernard Farges présidera les vins de Bordeaux, en crise structurelle
Au nom du vignoble bordelais, « notre fédération a décidé de proposer Bernard Farges comme candidat à la
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Monbazillac fait sa cure de jeunesse
Fabrice Camus, à la tête du Domaine de La lande à Monbazillac, donne le ton : « notre AOC se porte bien
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"Clément VI", le co-branding papal
Ce samedi 15 juin 2019 a été lancé « officiellement » une nouvelle marque de vins en appellation Châtea
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Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
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Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Le Grand Takeover par Grand Marnier au Syndicat
Grand Marnier s'invite au Syndicat pour une soirée privée exclusive! Et, bonne nouvelle, on vous aide à gagner des... L'article Le Grand Takeover par Grand Marnier au Syndicat
Gaufre mangue-coco
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Curry facile de joues de porc
Je ne sais pas si vous cuisinez les joues de porc? J'ai découvert récemment ce morceau , très tendre ,quand on lui laisse le temps de cuire , très savoureux et en plus avec un...
Marc Almert, Meilleur Sommelier du monde
Marc Almert, meilleur sommelier du monde depuis le 15 mars dernier , salarié dans l'hôtel cinq étoiles Baur au Lac, à Zurich, n'a que 27 ans et reste inconnu des professionnels...
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Un plat indien doux savoureux et pleins d'épices. A servir avec du riz et un naan à l'ail Pour 6 personnes: 2 oignons 80 g de beurre 2 cc coriandre moulue piments en poudre...
CARBONNADE FLAMANDE COOKEO
Une bonne Carbonnade Flamande , ou comme dirait l'autre, le bourguignon du ch'nord. C'est le même principe que le bourguignon, mais cette fois c'est qui avec de la bière. Pour...
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