• Coup de froid et de jeune à Malherbe

    Il y a 9 jours - Par Terre de Vins

    Le Château Malherbe investit dans une nouvelle cave signée Jean-Michel Wilmotte et bientôt dans l'œnotourisme après avoir revu encépagement et vinification. La Malherbe, l'ancienne ferme du Fort de Brégançon revoit encépagements et vinifications depuis 2-3 ans pour une meilleure identification des vins entre le Château Malherbe et La Pointe du Diable. Les deux vignobles situés à Bormes-les-Mimosas (83) sont distants de quelques centaines de mètres mais bénéficient de terroirs très différents bercés par les brises marines, le premier à flanc de coteaux sur argiles et schistes rouges, le...
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