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Lidl anime le Chat sur ses rosés de l'été
« Par cette chaleur, restons de glace », « les glaçons, jâen suis glagla », « toujours frais et
Il y a 3 jours - Vitisphere
Mille feuilles de betterave au chèvre
Une délicieuse recette trouvée chez Nicole Passions ici que j'ai juste un peu modifiée. Si vous aimez le fromage de chèvre et la betterave je vous la conseille. En plus, elle...
Il y a 3 jours - Gourmande sans Gluten
Primeurs 2017: les regards de la rédaction
Quelques jours après la fin des dégustations en primeurs à Bordeaux, la rédaction de « Terre de Vins » fait le point sur les grandes tendances du millésime 2017 qui a été...
Il y a 5 jours - Terre de Vins
Mes magnums (63)Un barsac ou rien
Château Climens, premier cru classé, barsac 2010 Pourquoi lui Barsac est le seul village qui a droit à une distinction au sein de l'appellation sauternes. Là, Climens partage...
Il y a 11 jours - Bon Vivant et Plus
La promesse d'instants magiques à l'Hôtel Hermitage Monte-Carlo
La promesse d'instants magiques à l'Hôtel Hermitage Monte-Carlo Véritable must au cœur de Monaco, le palace romantique a imaginé une toute nouvelle offre en collaboration avec...
Il y a 11 jours - Monte-Carlo SBM
En passant par la Lorraine, découvrez les Côtes de Toul
Si vous êtes passé pas la Lorraine, vous avez peut-être remarqué des affiches illustrant les 20 ans de l'appellation Côtes de Toul. A Nancy et autour, elles annoncent avec...
Il y a 18 jours - Terre de Vins
Vins volcaniques d'Auvergne, pour le retour du printemps
Alors que la neige fond et que les bourgeons ressortent, on vous propose une petite balade en Auvergne. Ses fromages et volcans sont déjà bien connus, qu'en est-il de ses vins...
Il y a 19 jours - Terre de Vins
Spiritueux: Pastis 51 reprend son slogan "Y'a pas de règle tant que c'est frais"
Il y a 25 jours - Rayon Boissons
Menu Pascal à la Table du Saint Estéve by Mathias Dandine*
Menu de Pâques « Le Saint Estève - Mathias Dandine* » : Pour le service du dimanche midi et soir ainsi qu'au déjeuner du lundi de Pâques, le chef Mathias Dandine* vous à...
Il y a 30 jours - L'instant Resto
Nouvelle carte de cocktails au No Entry à Paris
Le speakeasy de Pink Mamma a décidé de vous faire tourner la tête ! Avec l'arrivée du printemps, No Entry , le bar caché de Pink Mamma à Paris , nous dévoile sa nouvelle carte...
Il y a 1 mois - Infos Bar
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Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
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Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Couly-Dutheil - Clos de L'Echo 2015
/ * * * * / Chinon - 100% cabernet franc / * * * * / Nez de fruits rouges et noirs, avec de petites notes d'épices. La matière est dense en bouche, assise sur des tanins fermes...
Domaine Landron Chartier - Domaine 2016
/ * * * / Muscadet coteaux de la loire - Bernard Landron et son fils Benoît - Bio / * * * / Nez de fruits blancs et de fleurs blanches. L'attaque en bouche est assez discrète...
Montpellier passe en terrasses. du Larzac
Déferlante de fraîcheur samedi 28 avril à Montpellier avec l'opération « Tous en terrasses... du Larzac ». La pépite des AOC du Languedoc investit 50 bars à vins, cavistes et...
L'instant recette du chef Jean-François Bérard* « L'hostellerie Bérard & Spa »
Asperges vertes rôties, copeaux de « speck » vin velouté pour les saucer, jus de poularde Pour 4 personnes : 48 grosses asperges vertes 30 grs de ¨Parmesan râpécopeaux de «...
Baba au rhum {recette simplifiée}
Baba au rhum {recette simplifiée} Une recette de gâteau moelleux imbibé de sirop au rhum. Une sorte de baba simplifié (car le baba pâte à brioche avec de la levure de boulanger...
Vignerons et négociants lancent une nouveau plan « Bordeaux, ambitions 2025 »
Le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux a présenté lundi son nouveau plan « Bordeaux, ambitions 2025 » qui veut favoriser les vins à plus de 3 euros, aider les...
Renforcer l'attractivité des vins de Bordeaux par le collectif
« À Bordeaux, nous sommes quand même très individualistes, chacun dans nos entreprises. Lâidée câest
Champagne et IGP Ile-de-France sur la voie d'un accord
Il est rare quâune IGP et une AOC travaillent ensemble à déterminer les conditions de production de lâ
Le Printemps des Champagnes fait recette
Initiées en 2009 par un groupe de vignerons réunis au sein de lâassociation Terres et vins de Champagne,
Comment est sélectionné le vin de la compagnie aérienne Air France?
Suite à mon voyage aller-retour Paris Los Angeles en classe Best Business Air France, j'ai pu comparer les mêmes vins au au sol et en vol et dans l'avion, j'ai posé cette...