• La Distillerie Générale sublime les accords spiritueux & fromages

    Il y a 9 jours - Par Terre de Vins

    Ça sent Noël... La Distillerie générale, gamme de spiritueux créée l'an dernier par Paul-Charles Ricard, se marie le temps d'une boutique éphémère à l'épicerie familiale Julhès Paris pour une rencontre au sommet. « Parce que le fromage s'épanouit beaucoup plus avec un spiritueux finement choisi qu'avec du vin rouge, contrairement à une idée reçue tenace! », explique Paul-Charles Ricard.
    Au programme un Brillat-Savarin affiné avec les épices du London Dry Gin, un reblochon lavé à l'absinthe, une verticale de comtés conjuguée à une gamme de Single Malt Scotch... Ainsi, pendant 4 semaines, du...
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