United States / English
Les vins suisses à la conquête du monde
Il y a 4 mois - Par Terre de Vins
Quand on pense à la Suisse, on pense au chocolat et aux fromages. Mais les vins helvètes veulent à leur tour ravir les papilles à l'international, en misant désormais sur l'excellence. La discrétion des vins suisses à l'étranger est à l'image de celle de la Fête suisse des Vignerons, qui se déroule du 18 juillet au 11 août : une fête organisée tous les 20 à 25 ans depuis la fin du 18e siècle et dont peu de gens connaissent l'existence hors de Suisse, bien qu'elle soit grandiose.
Il s'agit de la première tradition vivante helvétique à avoir été inscrite au Patrimoine culturel immatériel de...
Lire la suite ...
Recherche par Tags
Fromage Vin Actualités Terroirs et Vignobles Business du vin Marché du vin Vin en Europe Vin et export
A la Une sur Food Drink Buzz
Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Fabien Bergeronneau, du coteau au champagne
Avant de produire du champagne, il s'est fait connaître par son vin tranquille. Le coteau champenois, longtemps délaissé, séduit de plus en plus de vignerons prêts à surfer sur...
Baba au Rhum facile
J'espère que vous allez bien :) le temps n'est vraiment pas beau ici c'est pluie et vent grrrr on s'occupe comme on peut lol. Vous aimez le baba cette recette est pour vous :)...
Le nuancier des alcools
Avoir sous la main un outil qui récapitule tous les alcools et nous en explique toutes les nuances. Pratique. La Maison du Whisky nous... L'article Le nuancier des alcools
Whiskey irlandais Green Spot Léoville Barton
Green Spot Léoville Barton. Green Spot fait partie de ces très rares marques de whiskey irlandais, qui n'appartient pas à une distillerie, mais à... L'article Whiskey irlandais...
Graves: nouveau souffle au Château Villa Bel-Air
Sa chartreuse a servi de décor à deux films. Racheté en 2017 par Armand Ballande, le Château Villa Bel-Air se lance dans la rénovation du bâtiment inscrit aux Monuments...
Gascogne: l'hommage d'Alain Brumont au chef André Daguin
L'emblématique chef gascon André Daguin s'est éteint hier à l'âge de 84 ans. Une autre figure gersoise, le vigneron Alain Brumont, a tenu à lui rendre hommage. André Daguin, le...
Boeuf bourguignon
Une recette publiée par Comme une petite faim. Environ 120 min Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5 Ustensiles 1 cocotte minute ou pas Ingrédients pour 6 étudiants 500g...
Douce amertume
Merci Mister TrumpÂ! Un remerciement évidemment ironique, mais pas que⦠Sur lâannée 2019, lâexportat
La Villa Sepia présente ses vins à Strasbourg
Comme leurs vins se trouvent actuellement sur la carte du restaurant strasbourgeois « Le Botaniste », Frédéric et Catherine Albert ont décidé de faire une petite visite dans la...
« Plus de doutes que des certitudes »
Un manque de visibilité Pour son 11ème édition, le plus grand salon mondial du vin en vrac a accueilli