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Alphonse Mellot - La Moussière Rosé 2017
/ * * / Sancerre - 100% pinot noir - biodynamie / * * / Nez discret de petits fruits rouges et une toute petite note d'épices. La bouche est très fraîche, le profil est tendu...
Il y a 3 jours - Chateau Loisel
Château Pech Redon - Les Cades 2017
/ * * * / Languedoc - 30% carignan, 30% cinsault, 20% syrah, 10% mourvèdre, 10% grenache - Bio / * * * / Nez de cassis et autres fruits noirs avec des notes florales. En...
Il y a 3 jours - Chateau Loisel
Paroles d'experts autour des vins de Bourgogne
Pour ces trois spécialistes anglo-saxons, les bourgognes sont des vins à part, fruits d'une région qui a su garder son âme.
Il y a 4 jours - Le Monde
Cmum le gouter, pudding de brioche coco choco rhum
Ce mois ci mes trois copines limousines de compile moi un menu ont en plus invité la maitresse pour le gouter elles veulent des bons points et des biscuits , des boissons...
Il y a 6 jours - Kes k on mange maman ?
Alsace: des vendanges précoces, quantité et qualité au rendez-vous
Sècheresse et températures élevées, la météo estivale a été rude pour le vignoble alsacien. Toutefois, les vendanges commencent dans une atmosphère optimiste. Les raisins sont...
Il y a 10 jours - Terre de Vins
Tariquet joue marselan et gros manseng
Le Domaine du Tariquet mise sur la diversification des formats, la capsule à vis et le gros manseng. Après 4 ou 5 années de test, des parcelles de gros manseng de 20 à 30 ans...
Il y a 13 jours - Terre de Vins
Saint Emilion grand cru classé Pavie-Decesse 1986
Saint Emilion grand cru classé Pavie-Decesse 1986. Belle robe brillante. Herbes façon garrigue, tabac brun, fumé fin et délicat, cuir neuf et fruits noirs. Attaque charnue...
Il y a 14 jours - Stéphanew
AFF acquiert un apéritif à base de vin et de pulpe de fruits
Et une de plus. AFF, spécialisée dans la distribution de produits dâépicerie fine, à Bergerac en Dordog
Il y a 19 jours - Vitisphere
Alsace riesling Orschwihr 2014 Valentin Zusslin
Alsace riesling Orschwihr 2014 Valentin Zusslin. Assemblage de trois terroirs, Bollenberg, Clos Liebenberg et Grand cru Pfingstberg. Robe or. Nez mur, presque confit, fruits...
Il y a 19 jours - Stéphanew
Gâteau croquant aux Mirabelles
Mirabelle, petit soleil rond et or dont la saison est courte mais exquise. Généreuse récolte cette année, ça permet de faire de nombreuses expériences (confitures, clafoutis...
Il y a 27 jours - Pourquoi pas .... ??
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Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Sobieski ouvre les portes de sa coloc éphémère à Paris
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L'hôtel Le Pigalle s'associe à Pernod Ricard pour des apéros exclusifs. Le Ricard , la Suze , le Lillet et le Byrrh sont mis à l'honneur à l' Hôtel Le Pigalle à Paris qui...
Les jeunes et le vin : « Le début d'un mouvement de grande ampleur »
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Cette année 2018 restera dans les annales du domaine de la Charmoise. Henry Marionnet, le pape du gamay en Touraine, arbore un grand sourire à mi-vendange. Ses sauvignons sont...
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Le 24ème Trophée Gosset-Celebris qui met désormais à l'honneur une initiative solidaire, humaine et culinaire, n'avait jamais reçu autant de cols bleu-blanc-rouge pour la...
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La Côte de sanglier au vin rouge J'ai appris qu'une vie ne vaut rien, mais qu'un autre vie ne vaut pas mieux, faut il tenter un troisième ou rester sur la première A l'instar...