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Lapin sauce au vin rouge
Lapin sauce au vin rouge La sauce au vin rouge aussi appelé sauce marchand vin ou vigneronne est plus souvent utilisée pour accompagner une pièce de boeuf. On cuisine...
Il y a 9 jours - recettesduchef
Lapin confit au vin blanc & romarin de Julie Andrieu
Pour ceux qui sont en confinement au plus strict du terme, vous n'avez aucune excuse pour ne pas réaliser cette belle recette de lapin de Julie Andrieux.En effet, il vous...
Il y a 2 mois - Philo aux fourneaux
Du street-art pour les Caves et Vignobles du Gers
Nouvelle mise en peinture pour les Caves et Vignobles du Gers. Représentant un lapin ancré dans la vi
Il y a 2 mois - Vitisphere
Lapin à la bière, champignons et PDT ULTRAPRO
VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes 1 lapin en morceaux 400 g de champignons 1 oignon rouge émincé 400 ml de bière ambrée 2 cuillères de fond de volaille 2 cuillères de sucre roux 2...
Il y a 2 mois - Cook Paradise
Antoine Gerbelle : « Le seul moyen de savoir vraiment ce qu'on boit, c'est de rencontrer les vignerons »
Auteur et dégustateur, Antoine Gerbelle suit depuis trente ans l'évolution de la filière des vins bio et nature. Une passion que lui a transmise son grand-père, comme celle du...
Il y a 3 mois - Le Monde
Lapin façon basquaise
Une recette publiée par cuisto en herbe. Environ 30 min Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 3/5 Ingrédients pour 4 étudiants 800 g de lapin 2 oignons 1 gousse d'ail 6...
Il y a 6 mois - Cuisine Etudiant
Gâteau au vin cuit comme "Grand-Maman", une vraie madeleine de Proust !
Voyons le bon côté des choses, le fait de ne pas pouvoir sortir le week-end me donne du temps pour faire...du rangement par exemple. En triant mes classeurs, je suis retombé...
Il y a 9 mois - 1001 Recettes
Râble de lapin au romarin et beaufort
Une recette publiée par Sophie enna. Environ 95 min Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5 Ingrédients pour 4 étudiants 2 râbles de lapin 8 tranches fines de Beaufort 2...
Il y a 10 mois - Cuisine Etudiant - 11 articles
Trois albums pour faire de 2020 l'année de la BD et du vin
Mon Lapin Quotidien, lâode au vin des dessinateurs de lâAssociation « In verito vinasse » pose
Il y a 11 mois - Vitisphere
Lapin au citron COOKÉO
VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes 1 lapin découpé en morceaux 1 citron jaune BIO 200 ml de fond de volaille environ 100 ml de vin blanc 5 gousses d'ail pressées huile d'olive...
Il y a une année - Cook Paradise
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La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
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Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Disparition du baron Benjamin de Rothschild
C'est avec une immense émotion que nous apprenons le décès du baron Benjamin de Rothschild, président du conseil d'administration de Edmond de Rothschild Holding SA et...
Rolland et Derenoncourt, Bordeaux en duo
Avec le lancement de la marque "Iconic Winemakers", les deux consultants emblématiques associent leur image et leur savoir-faire pour soutenir les vins de Bordeaux. Deux...
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La cave des Vignerons du Gravillas à Sablet rejoint la Coopérative Agricole Provence Languedoc dans le cadre d'une fusion-absorption. Un nouveau rebondissement sous les...
Face à la Covid-19, l'essor de la “dégustation digitale”
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Revue de presse on line du CHR: Dry January, taxes sur les vins et spiritueux
REVUE DE PRESSE ON LINE ▉ LA DEPECHE ✔︎ "DRY JANUARY" : SE PASSER TOTALEMENT D'ALCOOL PENDANT UN MOIS EST-IL UNE BONNE IDEE ? ▉ JANVIER SOBRE ✔︎ LAURENCE COTTET, SON HISTOIRE ▉...
Chablis: le domaine Brocard en petite tenue pour la bonne cause
Une série de clichés à retrouver dans un calendrier sont mis en vente par le domaine Brocard pour participer au WalkerTrail d'Avallon et ainsi collecter des fonds pour...
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Jean-Marie Cassignol arrive à la tête des Vignobles Foncalieu, grande union de coopératives basée dans l'Aude. Il place son mandat sous le signe de la RSE et de...
Le Tour des Cartes 2021: le jury a planché
Face aux conséquences de la Covid-19 sur le monde de la restauration, Terre de Vins continue de soutenir, plus que jamais, ce secteur en difficulté avec la cinquième édition du...
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Victimes collatérales du conflit UE/États-Unis sur les aides à Airbus et Boeing, les viticulteurs vont pouvoir bénéficier du fonds de solidarité contre le coronavirus, a...