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Domaine Rolet - Poulsard Vieilles Vignes 2015
/ * * * / Arbois - 100% poulsard / * * * / Robe très claire. Nez de fraise et de cerise avec des notes animales. Le vin en bouche est léger et fluide, la structure est fine, il...
Il y a 11 jours - Chateau Loisel
Hep garçon ! - Château Lapin Impérial
Jean-Pierre Gauffre, chroniqueur pour France Info et France Bleu Gironde, vous donne rendez-vous chaque semaine sur le site de « Terre de Vins », pour « Hep Garçon! », une «...
Il y a 6 mois - Terre de Vins
Sarah Biasini et Hugues Aufray, parrains des vendanges de Montmartre
L'actrice Sarah Biasini, la fille de Romy Schneider, et le chanteur Hugues Aufray seront les parrains de la 84e édition de la Fête des vendanges de Montmartre, troisième...
Il y a 9 mois - Terre de Vins
Rillettes de lapin au vin blanc et au fromage frais très légères
Les rillettes de lapin d'Arthur Le Caisne sont un grand classique chez nous en été. C'est pratique, ça se prépare à l'avance et ça se mange sur un belle tranche de pain ou même...
Il y a 11 mois - Mamina
Que boire avec ses ufs et lapins en chocolat ?
Ce lundi de Pâques, c'est tournée de chocolat à la maison du vigneron de l'AOC Sauternes. Avec
Il y a une année - Vitisphere
Lapin à la bière et au citron et purée de panais
Ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses de lapin 500 ml de bière blonde 10 gousses d'ail non pelées 8 tranches fines de poitrine fumée 1 citron bio 1 cs de graines de fenouil 1...
Il y a une année - La cuisine de Doria
Pâté de lapin par fanie37
Ingrédients : 500g de lapin désossé, 75g de lardons de volaille, 4 échalotes, 1 cc de vin blanc, 1 gousse d'ail, 4g de sel, 2g de poivre... Désosser le lapin, comme c'est super...
Il y a une année - Dukanaute
Râbles de lapin gratinés à la moutarde avec Amora®
4 râbles de lapin 60 g de moutarde Amora® fine et forte 80 g de comté en lamelles 2 échalotes 2 gousses d'ail 10 cl de vin* blanc 2 feuille(s) de sauge d'Huile d'Olive Vierge...
Il y a une année - Ma vie en couleurs
Râbles de lapin gratinés à la moutarde avec Amora®
4 râbles de lapin 60 g de moutarde Amora® fine et forte 80 g de comté en lamelles 2 échalotes 2 gousses d'ail 10 cl de vin* blanc 2 feuille(s) de sauge d'Huile d'Olive Vierge...
Il y a une année - Ma vie en couleurs
Lapin de Garenne aux Girolles et Vin blanc
Un délicieux Lapin de Garenne qui exprime son léger goût sauvage associé aux Girolles d'automne... Ingrédients : 1 petit Lapin de garenne dépouillé et coupé en morceaux 300 g...
Il y a une année - Recettes Simples
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La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Dans le Muscadet, c'est le caviste qui plante les ceps
L'appel des Vignes de Nantes à venir planter un cep le 18 juin sur une parcelle de Jo Landron, dans le Muscadet, a été entendu : près de 150 pros, cavistes, sommeliers...
Lacoste Traiteur présent sur les quais de Bordeaux fête le vin
Lacoste traiteur, partenaire des grands événements et de Bordeaux Fête le vin sur les Grands voiliers. Nous sommes heureux d'avoir participé au 20 ans de Bordeaux Fête le vin...
Fête de la musique 2018. venez la fêter à la cave !
Comme l'année dernière, à l'occasion de la fête de la musique, nous nous associons à Jérôme de la Déco de Wadington et à DJ Cédrik pour une petite soirée d'été légèrement...
Louis Latour: match de grands crus sur duos de millésimes marquants
Il y a quelques jours, la maison beaunoise Louis Latour organisait une dégustation comparée de certains de ses vins les plus prestigieux sur des millésimes acclamés. Avec...
Glen Grant 18 ans: la légèreté du Speyside
L'histoire d'amour entre Georges et Glen Grant a commencé, en toute simplicité, par un 10 ans. C'est déjà pas mal 10 ans nous direz... L'article Glen Grant 18 ans : la légèreté...
Cuvée Barbebelle Rosé Fleuri
Petit nouveau, ce vin rosé se distingue par sa fraîcheur, son fruité typique des Coteaux d'Aix-en-Provence. Son packaging original surfe sur une tendance hipster et tendance...
Pina colada: boisson fraiche sans alcool
Pina colada: boisson fraiche sans alcool Bonjour tout le monde, J'ai toujours aimer goutter a la pina colada, mais car cette boisson rafraîchissante est réaliser avec de...
Plan dépérissement: les bonnes pratiques qui vont sauver le vignoble
Les Chambres d'Agriculture ont lancé un plan national de trois ans et 10 millions d'euros contre le dépérissement du vignoble. Rassemblés en réseaux en Charentes, Val de Loire...
Un bouquet de projets pour les 25 ans des Coteaux-Varois-en-Provence
25 ans avec trois présidents et deux directeurs et bientôt une extension de l'aire d'appellation, de nouveaux cépages et une Maison des Vins agrandie et refaite à neuf. Les...
L'innovation s'expose à « Bordeaux Fête le Vin »
Après un premier pavillon ayant signé la naissance d'un collectif de créateurs en 2016, Wine&Design revient dévoiler ses nouvelles créations design et innovantes dédiées au vin...