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Le Vin'Olive - 83 330 Le Castellet
Comme quoi un triple étoilé peut mener à tout ! Quand on évoque Le Castellet, on pense nécessairement au Circuit Paul Ricard, et on oublie presque toujours le village médiéval...
Il y a 1 jour - L'instant Resto
Boulets sauce lapin ou à la Liégeoise
Aujourd'hui nous partons à Liège, pour gouter les traditionnels "boulets sauce lapin". Il s'agit de boulettes de viande hachée, préparées avec une sauce salée sucrée, à base de...
Il y a 6 jours - Framboises & Bergamote
Domaine Rolet - Poulsard Vieilles Vignes 2015
/ * * * / Arbois - 100% poulsard / * * * / Robe très claire. Nez de fraise et de cerise avec des notes animales. Le vin en bouche est léger et fluide, la structure est fine, il...
Il y a 7 mois - Chateau Loisel
Hep garçon ! - Château Lapin Impérial
Jean-Pierre Gauffre, chroniqueur pour France Info et France Bleu Gironde, vous donne rendez-vous chaque semaine sur le site de « Terre de Vins », pour « Hep Garçon! », une «...
Il y a une année - Terre de Vins
Sarah Biasini et Hugues Aufray, parrains des vendanges de Montmartre
L'actrice Sarah Biasini, la fille de Romy Schneider, et le chanteur Hugues Aufray seront les parrains de la 84e édition de la Fête des vendanges de Montmartre, troisième...
Il y a une année - Terre de Vins
Rillettes de lapin au vin blanc et au fromage frais très légères
Les rillettes de lapin d'Arthur Le Caisne sont un grand classique chez nous en été. C'est pratique, ça se prépare à l'avance et ça se mange sur un belle tranche de pain ou même...
Il y a une année - Mamina
Que boire avec ses ufs et lapins en chocolat ?
Ce lundi de Pâques, c'est tournée de chocolat à la maison du vigneron de l'AOC Sauternes. Avec
Il y a une année - Vitisphere
Lapin à la bière et au citron et purée de panais
Ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses de lapin 500 ml de bière blonde 10 gousses d'ail non pelées 8 tranches fines de poitrine fumée 1 citron bio 1 cs de graines de fenouil 1...
Il y a une année - La cuisine de Doria
Pâté de lapin par fanie37
Ingrédients : 500g de lapin désossé, 75g de lardons de volaille, 4 échalotes, 1 cc de vin blanc, 1 gousse d'ail, 4g de sel, 2g de poivre... Désosser le lapin, comme c'est super...
Il y a une année - Dukanaute
Râbles de lapin gratinés à la moutarde avec Amora®
4 râbles de lapin 60 g de moutarde Amora® fine et forte 80 g de comté en lamelles 2 échalotes 2 gousses d'ail 10 cl de vin* blanc 2 feuille(s) de sauge d'Huile d'Olive Vierge...
Il y a 2 ans - Ma vie en couleurs
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Rhum Fest Paris 2019: billetterie ouverte
Ne tardez pas à réserver vos places pour l'édition 2019 du Rhum Fest Paris. Nous vous en parlions il y a quelques jours de cela, la nouvelle édition du Rhum Fest Paris envahira...
Chandeleur : salées ou sucrées, à chaque crêpe son cidre
Ami des desserts, le cidre se revele aussi un excellent allie des traditionnelles galettes salees. Cidre brut, doux, traditionnel ou rose : lequel choisir ?
Fabrication, cuvées, arômes : le cidre révèle ses secrets
Processus d'elaboration, saveurs particulieres, le cidre n'est pas la simple boisson petillante a la pomme que l'on croit. Petit guide de la sidrologie.
En bref cette semaine
Mont Gay : un incendie ravage la distillerie Un incendie s'est déclaré la semaine dernière dans les distilleries de Mount Gay à la Barbade... L'article En bref cette semaine
Symposium en Côte-Rôtie: si la syrah m'était contée
En prologue du 91ème marché aux vins d'Ampuis où une soixantaine de domaines de Côte-Rôtie présentent chaque mois de janvier leur dernière production, s'est tenu cette année...
~Flotter ananas-coco épicé~
Avec toute cette neige qui tombe, pourquoi ne pas inviter le Sud à la maison avec ce très gourmand cocktail dessert à la crème glacée, ananas et rhum à saveur de noix de...
Gâteau aux pommes et aux amandes grillées. un peu au rhum!!!
Moelleux, fondant, un bon goût de pommes, d'amandes et de rhum : c'est bel et bien la quatrième incontournable!!!
Le Vin'Olive - 83 330 Le Castellet
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LOUIS XIII ET SA CARAFE EN CRISTAL CONNECTÉE
Vous pouvez avoir contenu qui renferme plus de cent d'histoire, et un contenant en adéquation avec ses contemporains, voir même orienté vers le futur... L'article LOUIS XIII ET...
Ateliers bar du Carry Nation: le programme du mois de février 2019
Découvrez les prochains ateliers et masterclasses du Carry Nation! L'équipe du Carry Nation vous propose de nouveaux ateliers et masterclasses , à découvrir au sein du bar...