Petits pains burger

La réalisation des petits pains burger

Les termes culinaires.

Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...

Endives au jambon sauce mornay

Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....

Le Tour de France dans les vignes : Savoie et Rhône

Du 7 au 29 juillet, le Tour de France traverse de nombreux vignobles. Terre de Vins vous donne rendez-vous chaque semaine pour découvrir l'un ou l'autre de ces vignobles, des...

Château La Rame - Rosé 2017

/ * * * / Bordeaux rosé - 20% merlot, 80% cabernet-sauvignon / * * * / Nez de fraise avec des notes d'agrumes et de fruits blancs. L'expression en bouche est nette et fruitée...

Denis Bardon - Les Hauts Taillons 2016

/ * * * / Valençay - 70% sauvignon, 30% chardonnay / * * * / Nez de pamplemousse et de fleurs blanches avec des notes de fruits exotiques et une petite pointe minérale. La...

Château Vermont - Rosé Prestige 2017

/ * * / Bordeaux rosé - 100% cabernets - Elisabeth et David Labat / * * / Nez très discret de fleurs blanches de tilleul et de pêches. En bouche, l'expression n'est guère plus...

Un vin bordeo-russe pour les Bleus

Au lendemain de la victoire des bleus en Russie, la CCIFR a fait envoyer une caisse de six bouteilles de vi

Système U sort une gamme des thés infusés bio

Boissons sans alcool : Royal Unibrew entre au capital de Lorina

Demain, j'arrête le H

Comme Hárslevelű. Car oui, en Hongrie comme dans le reste de l'Europe les même règles s'appliquent. Un vin sans origine géographique protégée ne doit pas faire mention du...

La véraison démarre

Dans les vignes, les premiers signes de la véraison sont visibles. En Côte d’Or, les pinots noirs les plu

En équipe !

Au lendemain de la victoire des Bleus, le mercato des gens du vin a déjà bien commencé. C’est une page qu