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Chivas Regal au Mandarin Oriental, Paris
Chivas Regal s'installe sur la terrasse du Mandarin Oriental, Paris jusqu'au 2 février 2019. Après avoir mis à l'honneur tout au long de cet été le Gin Hendricks , un autre...
Il y a 3 mois - Infos Bar
Master Class: 3 X 3 légendes bordelaises
Smith Haut-Lafitte, Léoville-Barton et La Gaffelière. Trois châteaux bordelais de légende réunis dans une même master-class, en présence de leurs propriétaires respectifs, pour...
Il y a 4 mois - Terre de Vins
Les Master Classes se dévoilent
Découvrez le programme des Master Classes de Bordeaux Tasting, l'événement « Terre de Vins » dont la septième édition se déroulera les 15 et 16 décembre autour de la Place de...
Il y a 5 mois - Terre de Vins
La cave, c'est palace !
Sommelier dans un palace, une vie rêvée mais vécue pour de vrai par trois jeunes sommeliers, Edmond Gasser au Mandarin Oriental de Genève, Bernard Neveu au Bristol et Florent...
Il y a 11 mois - Terre de Vins
Comment vendre 450 000 bouteilles de Bordeaux en 18 minutes
« En mandarin, le mot "vendre un produit" peut se traduire par "sâarracher un produit"⦠Quand on met
Il y a 11 mois - Vitisphere
2017, millésime du rebond pour Sauternes ?
Interviewé à la veille des Primeurs, Vincent Labergère, directeur du premier cru classé de Sauternes château de Rayne-Vigneau, donne son ressenti sur le millésime et la...
Il y a une année - Terre de Vins
Nouvelle carte de cocktails au No Entry à Paris
Le speakeasy de Pink Mamma a décidé de vous faire tourner la tête ! Avec l'arrivée du printemps, No Entry , le bar caché de Pink Mamma à Paris , nous dévoile sa nouvelle carte...
Il y a une année - Infos Bar
Le Roussillon dédie un site à ses vieux Vins Doux Naturels
Fruits d'une alchimie ancestrale, les vins doux naturels du Roussillon sont taillés pour affronter le temps. Pas l'oubli. Un site vitrine, mis en ligne mi-novembre, référence...
Il y a une année - Terre de Vins
Podere Forte, un vignoble toscan à l'assaut du monde
Le vignoble toscan Podere Forte fait connaître sa production, limitée, dans quelques restaurants choisis. A Paris, ses rouges se révèlent avec la cuisine du « Sur mesure »...
Il y a une année - Terre de Vins
Meilleur sommelier d'Europe: les favoris au rendez-vous de la demi-finale
Ce mardi, à Vienne en Autriche, la première phase de sélection du concours A.S.I. du Meilleur sommelier d'Europe a permis aux favoris, en fait les candidats qui ont déjà brillé...
Il y a une année - Terre de Vins
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Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
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Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Planète Bière 2020 à Paris Event Center
Planète Bière rempile pour une nouvelle et sixième édition ! Les 7 et 8 avril derniers, Planète Bière envahissait le Paris Event Center pour la cinquième édition de son...
World Rum Awards 2019: les résultats
Découvrez les rhums primés lors des World Rum Awards 2019. Cette année encore, les World Rum Awards ont fait chavirer le cœur de nombreuses marques en décernant ses...
La Loire lutte contre le gel
Dans la Loire, la prévention contre le gel favorise la solidarité entre vignerons. Autour de la mi-avril, hélicoptères, tours éoliennes, bougies et feux de paille ont travaillé...
Bar à Lambics: bar éphémère signé Mort Subite à Paris
Mort Subite ouvre son bar éphémère dans le 10ème arrondissement de Paris. Les amateurs de bières ont rendez-vous dans le 10ème arrondissement du jeudi 25 avril au samedi 4 mai...
Quatuor de Femmes Vignes Rhône
Quinze après sa création, l'association des Femmes Vigne Rhône est très certainement le groupe le plus dynamique et le plus actif du vignoble rhodanien. Elles sont 31 à en...
Alsace Grand Cru Sonnenglanz pinot gris 2007 Bott-Geyl
Alsace Grand Cru Sonnenglanz pinot gris 2007 Bott-Geyl. Robe dorée. Nez marqué par des notes torréfiées, des fruits jaunes, de la mie de pain. La bouche attaque dans la largeur...
Alsace muscat 2017 Frédéric Mochel
Alsace muscat 2017 Frédéric Mochel. Nez éclatant typique du cépage. Attaque large, dense et grasse avec de la chair, une acidité fondue dans la largeur avec une minéralité...
Les vins blancs de Loire à la conquête du marché américain
Figure d'outsider à côté des cadors bordelais et bourguignons, les vins du Val de Loire creusent à leur tour leur sillon à l'export, en particulier aux États-Unis, premier...
Les riches heures du millésime 1519 mis à l'honneur par les vins de Cheverny
Fêtant en 2019 « 500 ans de Renaissance », la région Val de Loire organise pas moins de 500 évènements
Felix Helix: quand la Bourgogne renouvelle ses codes
L'équipe du domaine du Cellier aux Moines à Givry vient de lancer une nouvelle marque : Felix Helix. Une manière originale et ludique d'aborder la Bourgogne et ses vins. Adieu...