United States / English
Recherche Food Drink Buzz: Boissons
60 hectares participatifs pour les Vignerons d'Ardèche
Il y a 3 mois - Par Vitisphere
Après un an dâactivité, la société coopérative dâintérêt collectif Ardèche Vignobles a levé 900Â 000 eu
Lire la suite ...
A la Une sur Food Drink Buzz
Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Bar éphémère Glenfiddich au Mandarin Oriental Paris
Le bar du célèbre palace parisien dévoile sa nouvelle collaboration pour cet hiver. Après s'être associé au gin Hendrick's , le bar 8 met à l'honneur le whisky Glenfiddich tout...
Dinde au champagne
J'ai servi ce plat le jour de Noël l'année dernière, pour changer de la dinde rôtie. Cette recette permet de préparer la dinde à l'avance, même la veille. Réchauffée, la sauce...
Deux lauréats pour le Prix Champagne Collet du livre de chef
Le 7ème Prix Champagne Collet du livre de chef et le premier Prix du livre de chef pâtissier ont été remis respectivement à Jérôme Banctel et Yann Couvreur cette semaine au 5...
No-Mad Tourtons - 13 100 Aix-en-Provence
Sa passion, il a souhaité la partager ! Savez-vous ce qu'est un tourtonnier de cœur? C'est un amoureux de la terre et des tourtons qui a voué sa passion au terroir et souhaité...
Les vins de Savoie en hors-piste
Les vins de Savoie n'étaient pas monté depuis longtemps “à la capitale” pour présenter leurs vins, à 70% blancs, mais également pour mieux faire connaître leurs mondeuses...
Le Logis Grey Goose: en immersion dans la vodka française
Pénétrer dans le Logis Grey Goose, c'est entrer dans un monde où folie, et génie se mêlent au gré des portes que l'on pousse,... L'article Le Logis Grey Goose : en immersion...
CVG s'appuie sur ses atouts pour lancer un sauvignon à 10,5%
« Nous voulons aller vers un univers où on parle de valeur ajoutée et non de prix », pose, dâemblée X
Sur la route des Grands Crus de Bourgogne
Chambertin, Bonnes-Mares, Romanée-Conti, Corton, Montrachet, ces appellations évoquent ce que la Bourgogne a de plus prestigieux et de plus accompli. Des Grands Crus qui en...
Les associations hygiénistes lancent la communication de leur mois sans alcool
Pas de "janvier sec", mais un "dry january LeDéfiDeJanvier" lancé dès maintenant sur les réseaux sociaux p
Comment mieux mémoriser les vins
La technique la plus simple pour mieux mémoriser les vins? C'est sans doute celle qui consiste à les regrouper systématiquement par style. En pratique, lorsque vous dégustez un...