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60 hectares participatifs pour les Vignerons d'Ardèche
Il y a 9 jours - Par Vitisphere
Après un an dâactivité, la société coopérative dâintérêt collectif Ardèche Vignobles a levé 900Â 000 eu
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Domaine Christophe Savoye - Cuvée Ma Confidence 2017
/ * * * / Régnié - 100% gamay / * * * / Nez de fruits rouges et d'épices. La matière en bouche est belle, l'expression est plaisante avec ses arômes de cerise bien mûre. Le vin...
CÔTES LEVÉES AU RHUM
C'est chez la reine des nonosses, Isabelle du Palais Gourmand, que j'ai trouvé cette belle idée pour cuisiner mes côtes levées. Ne vous inquiétez pas pour le rhum hihi. Aucun...
Petits repas entre bons vivants - Août 2019
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S'il est des vignerons qui produisent d'année en année des vins qui se ressemblent plus ou moins - il y a l'effet millésime, tout de même - Patrick Meyer a le don de surprendre...
Le vignoble du Sud-Ouest prépare son plan
Il y a le plan filière nationale rédigé suite aux EGA, le plan régional Occitanie⦠En octobre prochain, i
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A l'heure des premières vendanges, la boutique parisienne Talents célèbre le vin et la vigne dans une...
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Décès de Bernard Nadal, ancien président de l'IFV
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10 nouveaux domaines reçoivent trois étoiles
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