• Alpilles blanc: le juste équilibre

    Il y a 4 mois - Par Vins Etonnants

    Je vous ai parlé du rosé du Mas de Gourgonnier il y a peu. J'étais curieux de regoûter l'Alpilles blanc que je n'avais pas goûté depuis deux ans - l'année dernière, on l'avait à peine vu passé : le peu que nous avions reçu était parti à vitesse grand V. C'est un assemblage de sauvignon, grenache blanc et rolle. Le sauvignon, franchement, il faut le
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