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50 millions dans un hôtel 5 étoiles et 3 restaurants au château d'Arche
Ayant débuté en janvier 2021, les travaux de lâhôtel et du restaurant du château dâArches à Sauternes d
Il y a 1 jour - Vitisphere
Michel Chapoutier, nouveau président de Vignobles & Découvertes
Michel Chapoutier vient d'être nommé président de Vignobles & Découvertes, prenant la succession de Jean-Luc Monteillet qui reste membre du bureau. Quelques questions au...
Il y a 2 jours - Terre de Vins
Nouvelle labellisation biodiversité pour Buzet
La coopérative "Nous, Les Vignerons de Buzet" vient d'être officiellement reconnue "Entreprise Engagée pour la Nature". La saga de la cave fait par ailleurs l'objet d'un livre...
Il y a 4 jours - Terre de Vins
Les ventes de Cognac limitent la casse en 2020 dans un contexte sanitaire “inédit”
Les ventes de Cognac ont diminué de 11,3% en volume et de 22,3% en valeur en 2020 sous l'effet de la pandémie de Covid-19, malgré "des signes de reprise" au dernier trimestre...
Il y a 9 jours - Terre de Vins
Le Tour des Cartes 2021: découvrez les 100 finalistes
Comme chaque année, les trophées du Tour des Cartes récompensent les plus belles cartes des vins dans des établissements de toute la France. Après la dernière session de...
Il y a 11 jours - Terre de Vins
Revue de presse on line du CHR: Bars en infraction en France, bars ouverts à Madrid, ouverture partielle des restaurants à New York
REVUE DE PRESSE ON LINE ▉ L'OBS ✔︎ DÉJEUNER A L'HÔTEL, LA LUXUEUSE ALTERNATIVE POUR CONTOURNER LA FERMETURE DES RESTAURANTS ▉ GQ ✔︎ LES RECETTES DES COCKTAILS PRÉFÉRÉS DE...
Il y a 11 jours - Infos Bar
Exportations de vins et spiritueux: un brutal retour en arrière
Après plusieurs années de croissance, les exportations de vins et spiritueux affichent sans surprise un net recul en 2020, en volume et surtout en valeur, et principalement...
Il y a 15 jours - Terre de Vins
Les vignerons de Blaye affichent leur soutien aux restaurants fermés
« Hâte de vous retrouver ! » Du 27 janvier au 3 février, des vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux sâ
Il y a 25 jours - Vitisphere
Les vignerons de Blaye soutiennent les restaurateurs bordelais
Du 27 janvier au 3 février, à défaut de leur traditionnelle opération "Blaye au Comptoir", les vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux apparaîtront aux côtés des restaurateurs...
Il y a 30 jours - Terre de Vins
“Les restaurateurs me manquent infiniment”
Le dernier Terre de vins est arrivé en kiosques, conclu comme chaque numéro par le billet de notre fidèle ami, Pierre Arditi. Pour cette chronique confinée, le comédien amateur...
Il y a 1 mois - Terre de Vins
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Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
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L'interprofession des vins de Provence a organisé cette semaine une visioconférence pour faire le point sur les tendances et les marchés des rosés de Provence. Elle affiche un...
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La 60e vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges , qui se déroulera avec un nombre de participants très limité le 14 mars, sera retransmise en direct et "accessible...
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Plus quâune vocation, « la stratégie dâune propriété classée à Sauternes est de produire de grands vi
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La nouvelle identité de la Chablisienne et ses nouvelles étiquettesÂ? « Câest droit et tendu comme nos
Quand les artistes se passionnent pour la culture de la vigne
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Ce n'est pas la crise covid qui grève l'activité des vignerons du Beaujolais
En baisse de 4,5 %, le chiffre dâaffaires en 2020 des 171 exploitations suivies par le CerFrance Rhône s&