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Une “inspiration Champagne” pour finir 2020 en beauté
Le traditionnel hors-série Champagne de Terre de Vins sort cette semaine dans les kiosques. Un numéro totalement effervescent pour conclure de manière festive une année 2020...
Il y a 13 heures - Terre de Vins
Restaurant "L'Aromatique" à Chalon sur Saône - octobre 2020
Après deux belles soirées au « Bistrot » de Chalon sur Saône lors de mes pèlerinages 2019 et 2018, j'ai choisi de passer la dernière soirée de ma virée bourguignonne dans un...
Il y a 2 jours - Pierre Radmacher
Revue de presse on line du CHR: Lancement du Bartenders On Line Challenge 1
GRANDE PREMIÈRE : EUROPEAN FRENCH SPIRITS ONLINE REVUE DE PRESSE ON LINE ▉ BUSINESS ET MARCHÉS ✔︎ BARTENDERS ON LINE CHALLENGE, UN NOUVEAU CONCOURS DEDIE AUX PROFESSIONNELS DU...
Il y a 9 jours - Infos Bar
Le Beaujolais Nouveau veut être de la réouverture des restaurants
Consommer du Beaujolais Nouveau ne se limite pas au troisième jeudi de novembre, mais commence seulement le
Il y a 13 jours - Vitisphere
Pourquoi les bars ne rouvriront pas en janvier 2021
Aujourd'hui, on s'interroge sur l'annonce faite ce matin par le gouvernement : les bars et restaurants devraient ouvrir au mieux à mi-janvier 2021. On... L'article Pourquoi les...
Il y a 14 jours - For Georges
7 milliards pour les fournisseurs de restaurants en 2020
Avec « une perte sèche dâau moins 30 milliards dâeuros pour le secteur de la restauration commerciale
Il y a 19 jours - Vitisphere
Vendée Globe: entre mer et vignes
Le 8 novembre à 14h30, les 33 skippers du Vendée Globe ont franchi la ligne de départ de la fameuse course en solitaire. Le monde entier avait les yeux rivés sur la Vendée...
Il y a 23 jours - Terre de Vins
“Click & collect”, l'acte d'achat qui peut sauver les vignerons
Confinement acte 2 : le couperet est tombé dans la nuit du jeudi 29 octobre, entraînant à nouveau la fermeture des bars et des restaurants - des canaux de distribution...
Il y a 1 mois - Terre de Vins
Nouveau confinement: la restauration en péril
Alors qu'ils avaient pour la plupart respecté scrupuleusement les règles sanitaires qui leur avaient été imposées, les restaurateurs sont contraints de fermer à nouveau leurs...
Il y a 1 mois - Terre de Vins
Denarius, l'autre vin de Loïc Pasquet après Liber Pater
À Landiras, dans la région bordelaise des Graves, le créateur de Liber Pater, le vin le plus cher du monde avec un millésime 2015 affiché à 30 000 euros la bouteille, vient de...
Il y a 1 mois - Terre de Vins
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Château Mouton Rothschild dévoile l'étiquette de son 2018
Chaque année, c'est un événement mondialement attendu : voici le nouvel habillage du Château Mouton Rothschild pour le millésime 2018. Cette étiquette est signée de l'artiste...
Liqueur Whiskey-Châtaigne par Coquetelers
Coquetelers a encore frappé. Et avec un produit qui va faire un carton pour les fêtes de fin d'année. À mettre obligatoirement sous le... L'article Liqueur Whiskey-Châtaigne...
Trois week-ends de portes ouvertes en Pessac-Léognan
Changement de formule pour les portes ouvertes dans l'appellation Pessac-Léognan. Trente-cinq châteaux accueilleront les visiteurs sans rendez-vous pendant trois week-ends...
Vignobles Bonfils: découvrez les noms des gagnants
Du 18 au 30 novembre, vous pouviez jouer avec Terre de Vins et les Vignobles Bonfils, et tenter de gagner de très belles dotations en vins de fêtes et vins plaisir. Découvrez...
Saint-Émilion: au Château Mangot, on a testé les dégustations en visio
Sur la rive droite de Bordeaux, afin de palier au confinement, la famille Todeschini s'est lancée dans des dégustations en visioconférence. Terre de Vins a testé la...
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L'Avent du vin 2 - Champagne élémentaire
Le compte à rebours est lancé : Noël approche à grands pas et il vous reste sûrement quelques cadeaux à dénicher. Comme chaque année, Terre de vins se porte à votre secours...
Haut-Bailly dévoile les premières images de son chai
Cru Classé de Graves, en appellation Pessac-Léognan, le Château Haut-Bailly doit inaugurer son nouveau chai, prouesse architecturale, en début d'année 2021. Le domaine révèle...
Vignerons Catalans: des bouteilles de Muscat de Noël à gagner
Quels sont les arômes que dévoilent le Muscat de Noël des Vignerons Catalans? Où est produit le Muscat de Noël des Vignerons Catalans? Quelle est l'AOP du Muscat de Noëll des...
L'Avent du vin - Accords vins de Bordeaux et chocolat
Le compte à rebours est lancé : Noël approche à grands pas et il vous reste sûrement quelques cadeaux à dénicher. Comme chaque année, Terre de vins se porte à votre secours...