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Gâteau de semoule aux raisins & au rhum
Je ne sais pas si vous allez être d'accord avec moi - enfin les plus de 40 ans - mais le gâteau de semoule est pour moi le dessert typiquement années 80. Et les années 80 on...
Il y a 9 heures - Philo aux fourneaux
Pain d'épices sans gluten à l'orange et rhum
Voici le temps de l'Avent qui commence le 4e dimanche précédant Noël. Je commence ce mois gourmand par un pain d'épices. Cette année, j'ai choisi celui de Laurent DRAN du site...
Il y a 6 jours - Gourmande sans Gluten
Fantastik Vanille rhum café
Une signature le Fantastik chez PIerre Cuisine et cette fois un petit café avec un rhum pour bien finir un repas !! For English readers please scroll furhter down ! Fantastik...
Il y a 11 jours - Pierre cuisine - 4 articles
Maison Ferrand squatte la Seine avec un projet barge: un chai flottant !
Maison Ferrand a pris goût à nous étonner. Et ce nouveau projet ne pas nous faire mentir à la règle : un chai de... L'article Maison Ferrand squatte la Seine avec un projet...
Il y a 12 jours - For Georges
Confiture express de banane dattes et Rhum - L'Epicerie en bocal
Je suis dans une période bananes car j'en ai encore beaucoup - quand même au moins deux kg !!!!!!! Marre du banana bread... Que faire avec? de la confiture? oui c'est prévu...
Il y a 13 jours - Hum, ça sent bon ...
10 bouteilles à s'offrir pour Noël sur Dugas Club Expert
Noël approche à grands pas. Et rien de pire que de se trouver pris au dépourvu en offrant une bouteille qui ne... L'article 10 bouteilles à s'offrir pour Noël sur Dugas Club Expert
Il y a 16 jours - For Georges
Cognac: François Voyer à l'école du “Finish Cask”
Avec l'essor grandissant du cocktail, le "finish cask" s'impose doucement mais sûrement dans l'univers du cognac. La maison François Voyer s'y colle, avec aux manettes son...
Il y a 17 jours - Terre de Vins
Carton plein pour Chairman's Reserve aux concours internationaux
Chairman's Reserve, le rhum made in Sainte Lucie , fait la razzia de médailles lors de trois grands concours internationaux : l'International Wine &... L'article Carton plein...
Il y a 20 jours - For Georges
Cake aux noix&beurre de cacahuette de ma pote
Une recette publiée par epicurienne. Environ 40 min Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 4/5 Ingrédients pour 4 étudiants 3 CàS de farine 2 oeufs 1 verre de lait 1 yaourt...
Il y a 22 jours - Cuisine Etudiant
La revue de presse on line du CHR en mode confiné
JEROME VALLANET ET CHRISTOPHER GAGLIONE - RESTO' SOLIDAIRE REVUE DE PRESSE ON LINE ▉ LE POINT ✔︎ COCKTAIL D'AUTOMNE : PENDANT LE CONFINEMENT, LE GOUT DU RITZ ▉ INSTANT...
Il y a 29 jours - Infos Bar
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Clos Cristal, 130 ans de légende à Saumur-Champigny
Le Clos Cristal est un vignoble mythique de Saumur-Champigny créé en 1890. Pour célébrer ses 130 ans, quelques milliers de bouteilles du millésime 2017 viennent de sortir de...
L'Avent du vin 5 - Lumineux cognac
Le compte à rebours est lancé : Noël approche à grands pas et il vous reste sûrement quelques cadeaux à dénicher. Comme chaque année, Terre de vins se porte à votre secours...
Beaujolais: Dominique Piron démarre une nouvelle aventure viticole
Dominique Piron, président de l'interprofession du Beaujolais, propriétaire-vigneron et négociant, cède sa société commerciale mais entame une nouvelle aventure avec huit...
Paysages viticoles: le projet d'éoliennes qui inquiète en Bourgogne
Deux projets éoliens à l'étude pourraient transformer certains panoramas visibles depuis la célèbre route des grands crus de Bourgogne. L'association des climats de Bourgogne...
Château Brown: de nouveaux emballages éco-conçus et recyclables
Après avoir diminué le poids de ses bouteilles de seconds vins en 2015, le Château Brown propose désormais de nouveaux cartons éco-conçus et recyclables pour remplacer les...
Le salon ProWein 2021 n'aura pas lieu
La position était intenable : ProWein, important salon professionnel des vins et spiritueux qui se tient chaque année à Düsseldorf en Allemagne, avait jusqu'ici maintenu sa...
Bordeaux Tasting Autrement: le compte à rebours est lancé
En 2020, Bordeaux Tasting se déroule Autrement. Le festival des grands vins traditionnellement organisé par Terre de Vins autour de la Place de Bordeaux ne pouvant se tenir à...
L'Avent du vin 4 - Duo classieux
Le compte à rebours est lancé : Noël approche à grands pas et il vous reste sûrement quelques cadeaux à dénicher. Comme chaque année, Terre de vins se porte à votre secours...
Gâteau de semoule aux raisins & au rhum
Je ne sais pas si vous allez être d'accord avec moi - enfin les plus de 40 ans - mais le gâteau de semoule est pour moi le dessert typiquement années 80. Et les années 80 on...
Accords mets et vins
Les accords mets & vins, un univers étonnant et fascinant! LES ACCORDS METS & VINS Parce que l'accord mets et vins n'est pas chose anodine. Un mariage réussi et partagé, fait...