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Carrés coco sans gluten, sans lactose
Un délicieux dessert fondant pour ceux qui aiment la noix de coco !! Ingrédients 4 oeufs 100 g de sucre coco 40 g d'huile de coco fondu légèrement 80 g farine de riz complet...
Il y a 11 jours - Gourmande sans Gluten
Pancakes fourrés aux fruits
Pour 2 pancakes 15g de farine de riz complet 15g de farine de petit épeautre 10g de farine de coco 1 œuf 60g de fromage blanc 1/2 c.à.c de bicarbonate 1/2 c.à.c de vinaigre de...
Il y a 21 jours - Cuisine 2 Soeurs
Pain plat sans gluten, aux olives et tomates confites
Un pain parfumée aux senteurs du midi, bien croustillant à la sortie du four...Il sera excellent avec de la tapenade et un verre de pastis ! Ingrédients 150 g de farine de riz...
Il y a 1 mois - Gourmande sans Gluten
BUTTER CHIKEN AU COOKEO
Un plat indien doux savoureux et pleins d'épices. A servir avec du riz et un naan à l'ail Pour 6 personnes: 2 oignons 80 g de beurre 2 cc coriandre moulue piments en poudre...
Il y a 2 mois - 123 Perlines
Cébette, vinaigre de riz, saké pour un fromage blanc "fusion"
Sur une idée qui m'est apparue géniale de l'ami JP, Jean-Paul Brigand pour ceux qui le connaissent, voici une simplissime idée pour relever un fromage blanc fermier , celui que...
Il y a 2 mois - Saveur Passion
Le métier de sommelier se dédie aussi au saké
Parmi les boissons qui peuvent trouver place sur les tables des restaurants figure le saké. Et pour valoriser les meilleurs produits au Japon, un concours a justement réuni à...
Il y a 2 mois - Terre de Vins
Escalopes de Veau à la Pontissalienne
Voici une petite recette de ma famille du Jura, avec du bon vin Jaune et du Comté vous vous régalerez. Je l'ai accompagné de coquillettes, mais vous pouvez faire du riz et des...
Il y a 3 mois - Cuisiner Passion
Le saké
Durée : 00:05:56 - La Chronique vin - A la découverte du saké. Ce terme générique, qui veut dire "alcool" en japonais, désigne en France, ce terme désigne généralement le...
Il y a 4 mois - On va déguster
Waps aux haricots blancs rôtis, crème d'avocat et pickles maison
Voici une recette ultra rapide si vous avez préparés vos pickles quelques jours plus tôt 😛😏 Donc pour un grand pot de pickles 500 g de légumes mélangés; oignons rouge...
Il y a 5 mois - Midi Cuisine
Ossobuco de porc au duo de champignons et vin blanc
J'avais déjà essayé du osso bucco à base de tomates mais celui-ci fait avec du vin blanc est tout à fait succulent, ça fait différent. La sauce est onctueuse et sûrement que...
Il y a 5 mois - Les plats cuisinés de Esther B
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Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
CÔTES LEVÉES AU RHUM
C'est chez la reine des nonosses, Isabelle du Palais Gourmand, que j'ai trouvé cette belle idée pour cuisiner mes côtes levées. Ne vous inquiétez pas pour le rhum hihi. Aucun...
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Il était une fois, un débat... Disons plutôt un pugilat, une bataille de rue, un fight club digital, ouvert il y maintenant plusieurs... L'article WHO RHUM THE WORLD? THE GRAND...
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Il y a le plan filière nationale rédigé suite aux EGA, le plan régional Occitanie⦠En octobre prochain, i
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Chaque jour jusqu'à la fin du mois d'août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l'équipe de « Terre de Vins » à l'occasion...