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L'Instant recette accord mets et vin avec le Domaine de Lagoy et « A la Table de Nicolas »
Tournedos de Cerf rôti, jus au vin « Cuvée de La Chapelle » du Domaine de Lagoy Ingrédients :25 cl de vin rouge Domaine de Lagoy Biologique4 tournedos de cerf Français4 mini...
Il y a 6 jours - L'instant Resto
Filet de porc, sauce au vin rouge
Un excellent filet qui ne nécessite pas beaucoup de préparation, le filet est très tendre et bien goûteux! Même si je n'aime pas le vin rouge, ça ne goûte pas vraiment. Une...
Il y a 11 jours - Les plats cuisinés de Esther B
Williams Jacquier: « À Lyon nous avons des produits exceptionnels »
Invité hier soir à la soirée « Fiers d'être Côtes du Rhône » organisée par Terre de Vins en partenariat avec Inter Rhône , le chef élu Meilleur Ouvrier de France en 1996 a...
Il y a 14 jours - Terre de Vins
Soupe à l'oignon gratinée
Le temps est frisquet, la neige est commencée à tomber, j'avais le goût d'une bonne soupe réconfortante, j'ai choisi cette savoureuse soupe à l'oignon gratinée! À faire et...
Il y a 17 jours - Les plats cuisinés de Esther B
Spaghetti revisités: sauce bolognaise au vin rouge
Nous revoilà avec une nouvelle recette de pastaaaa! Rapellez-vous, en 2013, nous avions déjà proposé une revisite des fameuses pâtes bolo! Aujourd'hui, c'est notre amie Adeline...
Il y a 28 jours - Twins Cook
Encornets à la tomate et son riz basmati
Cette recette, je la réalise très souvent, rapide à faire, ce plat change, et en plus, malgrès les à prioiri, les encornets ne coutent pas si chers , alors vous devriez...
Il y a 1 mois - Clémou Cuisine
Risotto à la saucisse piquante et Trévise comme en Vénétie
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Il semble que ce soit un risotto typique du Nord de l'Italie. Et notamment de Trévise à côté de Venise. La recette originelle utilise du...
Il y a 1 mois - Very Easy... Kitchen
Sauce à l'oignon et champignons grillés
Voici une excellente sauce pour accompagner vos steaks! Par contre c'est assez piquant, c'est la première fois que j'utilisais cette marinade 30 minutes! Portions...
Il y a 1 mois - Les plats cuisinés de Esther B
Fish and chips de Marilou
Voici une nouvelle recette de fish and chips et non la moindre, celle de Marilou! Un peu calorique quand même, c'est bon de se gâter un peu! Les recettes se ressemblent pas mal...
Il y a 1 mois - Les plats cuisinés de Esther B
Salade de figues et grenade à la tome de brebis
Une salade saine, savoureuse et de saison à servir en entrée légère. Pour 2 assiettes Temps de préparation: 5 mn 2 poignées de pousses d'épinard 4 figues 100 g de tome de...
Il y a 1 mois - Midi Cuisine
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Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
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Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Trophées de l'Œnotourisme: dernière ligne droite pour les inscriptions
Alors que battent leur plein les Assises de l'Œnotourisme à Paris, Terre de Vins entame la dernière ligne droite des inscriptions aux Trophées de l'Œnotourisme. Il vous reste...
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Georges vous emmène à la découverte du Gin City of London Distillery. Une bouteille iconique. Une distillerie nichée en plein coeur de la city... L'article Gin City of London...
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Désolé, on a raté notre rendez-vous semaine dernière, mais c'était pour la bonne cause : Georges est parti faire un tour en Angleterre, et... L'article En bref cette semaine
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Longtemps restés confidentiels en France, les rhums jamaïcains sont désormais recherchés des connaisseurs, qui apprécient leurs arômes intenses issus d'un savoir-faire ancestral.
Rôti porc aux pommes et au cidre
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Berceau de l'humanité, Tautavel - où fut découvert le crâne de l'un des plus vieux hominidés européens - rejoue la théorie de l'évolution autour de ses vins. Sur ces terroirs...
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La viticulture du futur passe-t-elle par les capteursÂ? "Les capteurs, c'est indéniable, sont aujourd&
Bacchimeter, nouvel appareil pour la viticulture numérique
« Après trois ans de développement et dâessais, le Bacchimeter est prêt » annonce Thierry Berger, man