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Cuisses de poulet à la bière
Miam, quel régal ce poulet! La sauce est extra au goût! On peut aussi cuisiner avec d'autres morceaux de poulet. Ça serait difficile de se priver de ce savoureux poulet! À...
Il y a 4 jours - Les plats cuisinés de Esther B
Salade de museau à la lyonnaise
Préparer la sauce ravigote. Commencer par préparer une sauce vinaigrette classique avec 1 cuillerée à café de moutarde, 1 cuillerée à soupe de vinaigre de vin, sel, poivre, et...
Il y a 5 jours - Cuisine d'Annie
Fish and chips de Marilou
Voici une nouvelle recette de fish and chips et non la moindre, celle de Marilou! Un peu calorique quand même, c'est bon de se gâter un peu! Les recettes se ressemblent pas mal...
Il y a 15 jours - Les plats cuisinés de Esther B
Filets de poulet flambés, sauce au cidre et légumes
Filets de poulet flambés, sauce au cidre et légumes Pour ce plat, je me suis inspirée de la recette du poulet de la vallée d'Auge, avec des filets au lieu d'un poulet coupé en...
Il y a 17 jours - Aux Délices de Manue
Sauce à l'oignon et champignons grillés
Voici une excellente sauce pour accompagner vos steaks! Par contre c'est assez piquant, c'est la première fois que j'utilisais cette marinade 30 minutes! Portions...
Il y a 22 jours - Les plats cuisinés de Esther B
Paupiettes de dinde au comté, sauce cidre et raisin
Plutôt que d'acheter des paupiettes chez le boucher, j'ai eu envie de les préparer à la maison! C'est très facile: il suffit d'acheter de fines escalopes et quelques...
Il y a 24 jours - S comme Soeurs
Hot dog à la bière
Une recette très originale trouvée dans un livre dédié à la cuisine à la bière. Tout le monde a adoré Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 pains à hot dog - 4 saucisses viennoises...
Il y a 2 mois - Les Gourmandises de Snoopy
Sauce crémeuse aux champignons
Sauce crémeuse aux champignons Sauce crémeuse aux champignons ou sauce forestière sans alcool onctueuse, réconfortante et super facile et rapide à préparer en guise...
Il y a 2 mois - Aux Délices du Palais
Que se cache t'il derrière la bedaine de Bacchus ?
Voilà une « presque » nouvelle adresse rue de la monnaie autour du vin et de la bonne viande. Il y a ce jour là, à Lille, un soleil radieux et une température digne des régions...
Il y a 3 mois - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
Seitan à l'orange
C'était succulent! Une belle recette avec de belles saveurs comme on les aime !A refaire sans modération! La recette originale provient du blog La Cuisine d'Anna et Olivia. 3...
Il y a 3 mois - Le Jaune Moutarde
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Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
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Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Sobieski ouvre les portes de sa coloc éphémère à Paris
La marque de vodka créé l'évènement fin septembre dans la capitale. Un lieu de vie festif entièrement pensé et transformé par une bande de colocs composée de barmen, dj...
Le Pigalle Hôtel x Pernod Ricard à Paris
L'hôtel Le Pigalle s'associe à Pernod Ricard pour des apéros exclusifs. Le Ricard , la Suze , le Lillet et le Byrrh sont mis à l'honneur à l' Hôtel Le Pigalle à Paris qui...
Les jeunes et le vin : « Le début d'un mouvement de grande ampleur »
Vins aromatisés, peu caloriques et... sans alcool! Les 18-21 ans n'ont pas les tabous de leurs aînés pour consommer sans subir les effets négatifs, explique la chercheuse en...
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Dans un contexte de plus en plus concurrentiel sur le front des salons professionnels du vin, les équipes de Vinexpo ont décidé de montrer les muscles ce matin à Bordeaux, en...
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Ce week-end s'est tenue la Fête de l'Huma, événement politique et culturel devenu au fil des ans un incontournable de la rentrée. Mais entre débats politiques et concerts, y...
Touraine: chez Marionnet, des gamays d'exception en 2018
Cette année 2018 restera dans les annales du domaine de la Charmoise. Henry Marionnet, le pape du gamay en Touraine, arbore un grand sourire à mi-vendange. Ses sauvignons sont...
La nouvelle page de Patache d'Aux
La résurrection d'un cru passe souvent par la case travaux. Cru Bourgeois historique du Médoc, le château Patache d'Aux n'échappe pas à la règle avec l'inauguration d'un...
Tragique accident avec une machine à vendanger
Un tragique accident sâest produit vendredi dernier sur la commune de Saint-Julien-de-Peyrolas dans le Ga
Château de Sales: la transmission
Dans les méandres de la rive droite, un petit millier d'hectares au nord de Saint-Émilion et au sud du ruisseau de la Barbanne ne cesse d'intriguer les amateurs de vins du...
Trophée Gosset Celebris: en route pour l'Élysée
Le 24ème Trophée Gosset-Celebris qui met désormais à l'honneur une initiative solidaire, humaine et culinaire, n'avait jamais reçu autant de cols bleu-blanc-rouge pour la...