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Fish and Myshy peas de Gordon Ramsay
Après les fish fingers and chips , je vous propose une autre version des fish and chips de Gordon Ramsay, recette proposée avec plusieurs variantes dans plusieurs émissions et...
Il y a 27 jours - Saveurs et Gourmandises
Fish and chips
Les fish and chips sont toujours appréciés ici, cette recette classique toute simple vous comblera! La pâte est bien croustillante, le tout accompagné de ma sauce tartare...
Il y a 28 jours - Les plats cuisinés de Esther B
Maderista: hymne au tinta negra mole
Le tinta negra mole, c'est à la fois le bien-aimé et le mal-aimé de Madère Ce croisement du grenache et du pinot noir est de loin le cépage le plus planté de Madère. Il est...
Il y a 2 mois - Vins Etonnants
Poulet coco
Poulet coco Pour cette recette je me suis inspirée du blog light to me ici . Comme cette recette est assez riche en raison du lait de coco je n'ai pas mangé de féculents avec...
Il y a 2 mois - 123 Perlines
~Bouillon classique au vin rouge~
Recevoir avec une fondue chinoise, quel plaisir! Ça l'est encore plus avec un bouillon fait maison! ~Note: J'ai apportée quelques modifications Préparation: 20...
Il y a 2 mois - Milles & un Délices de Lexibule
Suprême de volaille, sauce Morilles à la crème
Ingrédients pour 4 personnes 4 suprêmes de volaille 400 g de Morilles fraîches 1 échalote 25 cl de vin blanc 20 cl de crème fraîche épaisse légère Huile d'olive extra vierge...
Il y a 3 mois - La cuisine de Doria
Longe de porc à la sauce B.B.Q. crémeuse à l'érable
Voici une petite longe de porc tout à fait goûteuse! La sauce un tantinet piquante est crémeuse et onctueuse! À refaire certainement:) Portions: 6 Ingrédients 2/3 tasse de...
Il y a 3 mois - Les plats cuisinés de Esther B
Deuxième édition de la « Périgord Attitude » à Paris
Jeudi 23 mai en fin d'après-midi, les épicuriens pourront adopter la Périgord Attitude en embarquant sur la péniche Concorde Atlantique, rive gauche à Paris. Un événement «...
Il y a 3 mois - Terre de Vins
Exclusif ! Votre parcours rosés du salon
Un champagne rosé, c'est la classe. Mais sous cette dénomination, des bulles si différentes qu'il est bien difficile de s'y retrouver. Voici un itinéraire de dégustation...
Il y a 4 mois - Terre de Vins
L'Escient, à tester à bon escient !
En famille ! L'Escient , situé à Ternes dans le 17 ème arrondissement, est une affaire familiale qui a débuté en 2011. Aux fourneaux, Pierre et Claire, un papa et sa fille qui...
Il y a 4 mois - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
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La réalisation des petits pains burger
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Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
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Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
WHO RHUM THE WORLD ? THE GRAND DEBAT
Il était une fois, un débat... Disons plutôt un pugilat, une bataille de rue, un fight club digital, ouvert il y maintenant plusieurs... L'article WHO RHUM THE WORLD? THE GRAND...
Happy summer: Shots glacés Gin & tonic
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Je bois peu d'alcool. Du vin bien sûr lors des bons repas et en bonne compagnie, jamais de bière que je déteste , et je ne suis pas fan...
Cocktails au gin chez FrogPubs
FrogPubs dévoile sa carte de cocktails autour du Gin, avec et sans alcool ! Parce que les Gin-Tonics font partie de la culture britannique au même titre que les IPA, les...
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Mojito à la pastèque sans alcool Bonjour tout le monde, Il est magnifique ce Mojito à la pastèque sans alcool, j'ai trouvé la recette sur le blog de Sophie, et j'ai pas pu...
Alsace grand cru Rangen de Thann Pinot gris 2004 Zind-Humbrecht
Alsace grand cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain Pinot gris 2004 Zind-Humbrecht. Robe cognac comme on trouve quelque fois au domaine, pas de panique. Nez puissant sur des...
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Ça devait arriver : Jeff Carrel se lance à son tour dans la production de "vin orange" avec Chat gris. Comme l'homme est perfectionniste, il ne le fait pas comme tout le monde...
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Entre le hors-série Œnotourisme de printemps et le hors-série Sud qui sortira en kiosques à l'automne, on profite de l'été pour parcourir le Languedoc-Roussillon en sortant des...
Nos itinéraires de l'été 28: de Madiran à Saint-Mont
Chaque jour jusqu'à la fin du mois d'août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l'équipe de « Terre de Vins » à l'occasion...
Deux propriétaires viticoles renvoyés au tribunal
Dans cette affaire, le parquet de Bordeaux avait ouvert le 29 novembre 2013 trois informations judiciaires
Etudier la viticulture durable à Tours
Apporter aux professionnels de la vigne des connaissances leur permettant dâ « adopter des pratiques v