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Quel vin avec le saumon ?
Le saumon est un poisson gras, mais nous ne pouvons pas le réduire qu'à cela. Le vin devra épouser cette chair tout en prolongeant ses saveurs en persistance. L'article Quel...
Il y a 18 jours - Sommelier Vins
Vin & Amour 4: L'amour en marinière
La Fête des amoureux approche et peut-être vous manque-t-il un cadeau pour votre tendre moitié. Toujours de bon conseil, Terre de vins vous propose chaque jour et jusqu'au 14...
Il y a 1 mois - Terre de Vins
Des idées pour un repas de nouvel an original
Pour le repas du Nouvel An, les invités vont venir, mais avez-vous déjà prévu de quoi cuisiner pour vos convives ? Avez-vous des idées de repas en tête ? Pour la nouvelle...
Il y a 1 mois - Beendhi
TOASTS ROULÉS AU SAUMON FUMÉ
Les toasts roulés sont très à la mode ces temps-ci. En voici une version au saumon fumé, vite prête, qui fera de l'effet à l'apéritif, servie avec une coupe de champagne! C'est...
Il y a 2 mois - Cooking Julia
Instant plaisir au Grand Café Fauchon
Ce soir, on se donne rdv place de la Madeleine au Grand Café Fauchon. Lieu iconique de la capitale, illustre maison française, excellents produits et budget raisonnable, la...
Il y a 5 mois - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
Notre sélection cadeaux pour la Fête des Mères
Dimanche 7 juin, nous célébrerons les mamans. L'occasion d'offrir un cadeau certainement bien mérité à la vôtre ou à celle de vos enfants. Pour vous aider à faire le bon choix...
Il y a 9 mois - Terre de Vins
Risotto au saumon& champignons
Une recette publiée par cuisto en herbe. Environ 30 min Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 3/5 Ustensiles Une marmite une pôele une casserole Ingrédients pour 2...
Il y a 10 mois - Cuisine Etudiant - 2 articles
Pain au levain, Bière noire, Fruits secs
De la bière noire dans le pain? Oui, le résultat est bluffant et particulièrement savoureux! Croûte dorée et croquante, mie de caractère, tendre et parfumée. Costaud et...
Il y a 11 mois - Pourquoi pas .... ??
A La Table de Nicolas - 13 210 Saint Rémy de Provence
Il faudra bien la générosité d'Éva !Vous en connaissez beaucoup vous des restos qui lorsque le serveur ou sommelier vous sert un verre de vin , surtout un Domaine Serguier en...
Il y a une année - L'instant Resto
Pâtes au saumon vodka à l'italienne
Une recette publiée par Claire Rime. Environ 15 min Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 3/5 Ustensiles 1 Casserole 1 poêle Ingrédients pour 2 étudiants 5 tranches de...
Il y a une année - Cuisine Etudiant
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Serge Dubs, lauréat du premier prix ASI Gérard Basset
Partagé entre un sentiment de bien-être et d'émotion, l'Alsacien Meilleur sommelier du monde 1989 a appris le verdict du jury ce dimanche 7 mars. Premières réactions en...
Les fragrance du Cognac mises en bougies
Se positionnant comme des « bougies parfumées artisanales haut de gamme », la gamme « La SpiritueuseÂ
“La jeunesse, c'est un état d'esprit”
Le dernier Terre de vins est arrivé en kiosques, conclu comme chaque numéro par le billet de notre fidèle ami, Pierre Arditi. Pour cette chronique confinée, le comédien amateur...
La France salue l'accord UE-USA, champagne pour les viticulteurs
L'accord annoncé vendredi entre les Etats-Unis et l'Union européenne dans le vieux contentieux Airbus-Boeing, qui suspend pour quatre mois les surtaxes douanières pénalisant...
Château d'Arsac donne le ton
Philippe Raoux, propriétaire du cru bourgeois exceptionnel château d'Arsac en appellation Margaux, vient de créer une nouvelle visite "Si Arsac m'était conté" : celle-ci mêle...
Languedoc: Escape Game au Château de Luc
Il faut prévoir cet été de se rendre au cœur du Languedoc pour un Escape Game dans le Château de Luc. C'est une idée originale de la famille Fabre, une famille tout autant...
Les podiums de Formule 1 ne sauront plus arrosés au champagne
Ayant déjà un nom dâécurie automobile, les vins italiens Ferrari Trento remportent le titre de « toast
Baden Kaiserstuhl Spätburgunder trocken 2017 Salwey
Baden Kaiserstuhl Spätburgunder trocken 2017 Salwey. Deuxième cuvée de la série Gustwein, première des 3 gammes avant "Reserve Salwey" et "Grosses Gewächs". La robe est très...