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Cake aux fruits confits et cranberries au rhum
J'adore les gâteaux de voyage , les cakes et autres quatre quart font mon bonheur , j'aime cette mie dense et un peu humide , les parfums d'antan du cake aux fruits confit avec...
Il y a 11 jours - Kes k on mange maman ?
Pâtes aux crevettes
C'est ça quand on adore les crevettes, on ne peut résister à cette excellente sauce blanche légèrement citronnée qui accompagne merveilleusement bien des pâtes! Portions...
Il y a 15 jours - Les plats cuisinés de Esther B
Pain de viande à la bière
Ce pain de viande peut être mangé chaud ou froid, coupé en tranches dans un sandwich ou en plat accompagné d'une grosse salade. Bref c'est the solution pour les semaines...
Il y a 19 jours - Les Gourmandises de Snoopy
L'inconnu au terroir magique
Robert Parker qualifiait ce genre de vin de Sleeper of the year. Nous dirons qu'il est l'étoile montante d'un ciel très chargé en étoiles. Quelques heures avec Justin Onclin...
Il y a 24 jours - Bon Vivant et Plus
The Bartenders Society 2020: street food inspiration cocktail
The Bartenders Society 2020 revient pour une nouvelle édition placée sous le thème inspirant de la Street Food du monde! The Bartenders Society... L'article The Bartenders...
Il y a 26 jours - For Georges
Alain Dauvergne remporte la compétition éco-responsable du rhum Flor de Caña
Au terme d'une compétition disputée, le Sustainable Cocktail Challenge a révélé son nouvel apôtre du "green". La prochaine étape est fixée début avril prochain au Nicaragua où...
Il y a 1 mois - Infos Bar
Château Laffitte Carcasset succombe à la réalité augmentée
Le vin produit en appellation Saint-Estèphe et destiné au marché export a été baptisé « the corsair »,
Il y a 1 mois - Vitisphere
Une étiquette “augmentée” pour Château Laffitte Carcasset
Le Château Laffitte Carcasset à Saint-Estèphe crée une étiquette spéciale pour son marché export en mettant en avant le corsaire Jean Laffitte, un héros outre-Atlantique. C'est...
Il y a 1 mois - Terre de Vins
Blue bar The Berkeley - Meta Menu pour méga créativité
Il y a deux choses que Georges apprécie tout particulièrement dans un bar à cocktails : l'hospitalité et la carte des cocktails. Ces deux éléments... L'article Blue bar The...
Il y a 1 mois - For Georges
Pour fêter le 31 , je vous propose un cocktail
Pour fêter le 31 décembre , je vous propose de préparer un petit cocktail , ils sont plutôt à base de vodka sauf le dernier sans alcool.Je vous souhaite de passer une très...
Il y a 1 mois - On dine chez Nanou
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Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
En cuisine comme en cave, le nouvel élan du Saint-James
Mathieu Martin devient le nouveau chef du restaurant étoilé de Bouliac, près de Bordeaux, tandis que l'ancien propriétaire d'un grand cru à Saint-Emilion fait son entrée au...
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Whisky Live, Rhum Fest, Cocktails Spirits, Be Spirits, Dugas Club Expert... Découvrez les salons de spiritueux 2020 en France. Ces dernières années, les salons de spiritueux se...
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Si vous n'avez jamais entendu parler de cette coopérative, c'est tout à fait normal. Il s'agit de la plus petite coopérative viticole de France. Petite, certes, mais cela ne...
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Ce n'est pas faute de faire des réserves, mais cela faisait plusieurs mois que nous n'avions plus de Bourboulenc. Que voulez-vous? Christophe Barbier - le vrai, pas le...
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Loin d'être dans l'ombre de “l'élite” des 14 Crus Bourgeois Exceptionnels, les 56 Crus Bourgeois Supérieurs du nouveau classement des Crus Bourgeois ont de remarquables...
Emmanuel Macron s'explique sur l'arrivée des ZNT et la sortie du glyphosate
Inaugurant ce 22 février le salon international de lâAgriculture, Emmanuel Macron fait passer des message
Développement endurable
A chaque millésime son acronyme du développement durable. Si 2019 résonnait de certifications HVE (Haute Va