United States / English
Moules au Gorgonzola
Ingrédients pour 4 personnes 2 litres de moules 250 ml de vin blanc 2 gousses d'ail écrasées 1 oignon de Roscoff 150 g de gorgonzola 25 cl de crème fraîche épaisse 1 clou de...
Il y a 2 jours - La cuisine de Doria
Goulash à la bière à la cocotte minute
4 personnes préparation 10 min cuisson 35 + 10 min Ingrédients Boeuf 900 g Beurre 50 g Oignon 2 Ail 3 gousses Farine 1 cuil. à soupe Concentré de tomate 1 cuil. à soupe Bière...
Il y a 12 jours - Cornello Cuisine
Ossobuco de porc au duo de champignons et vin blanc
J'avais déjà essayé du osso bucco à base de tomates mais celui-ci fait avec du vin blanc est tout à fait succulent, ça fait différent. La sauce est onctueuse et sûrement que...
Il y a 19 jours - Les plats cuisinés de Esther B
Osso buco de veau
L'osso buco , un plat que je n'avais jamais fait , oui oui çà peut paraître étrange mais je ne sais pas pourquoi? je ne me souviens en avoir mangé chez moi , je ne crois pas...
Il y a 2 mois - On dine chez Nanou
Scones tomates, olives et thym
Recette a priori pas vraiment de saison me direz-vous. Mais si en réalité. Car les lendemains de fêtes, c'est aussi les restes à finir. En l'occurrence ici les restes du jus de...
Il y a 2 mois - Cuillère et saladier
Soupe à l'oignon au chapon et vin de Cahors
Une soupe bien réconfortante... Ingrédients pour 6 personnes 1,5 kg d'oignons 2 gousses d'ail 1 bouteille de Cahors La carcasse d'un chapon 1 maggi cube Huile d'olive extra...
Il y a 2 mois - La cuisine de Doria
Blanquette de Lotte aux Morilles
Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de queue de lotte 1 verre vin blanc 1 échalote 1 litre de fumet de poissons 1 branche de thym 1 feuille de laurier 2 branches de persil 20...
Il y a 3 mois - La cuisine de Doria
Préparez vos Primeurs avec Lacoste Traiteur !
Bien manger sur vos primeurs, c'est notre affaire! Pour vos primeurs 2019, Lacoste Traiteur vous propose une offre Lunch à partager avec nos grandes planches dégustation...
Il y a 3 mois - Lacoste Traiteur
Soupe à l'oignon gratinée
Le temps est frisquet, la neige est commencée à tomber, j'avais le goût d'une bonne soupe réconfortante, j'ai choisi cette savoureuse soupe à l'oignon gratinée! À faire et...
Il y a 4 mois - Les plats cuisinés de Esther B
Beaumes-de-Venise version 3.0
Les idées fusent dans le sud de la France. L'appellation Beaumes-de-Venise a décidé de proposer une nouvelle expérience sensorielle pour découvrir ses vins. Moteur! Pour qui a...
Il y a 4 mois - Terre de Vins
Inscription Gratuite
A la Une sur Food Drink Buzz
Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Toulouse Whisky Festival 2019: le programme des masterclasses et conférences
Découvrez le déroulé des masterclasses et conférences proposées lors de l'édition 2019 du Toulouse Whisky Festival. Le 19 mai 2019 , les Espaces Vanel , dans le Sud de la...
Prêts pour La Grande Dégustation avec Terre de Vins ?
Dimanche 12 mai, en préambule du grand salon professionnel Vinexpo, Terre de Vins invite le grand public à La Grande Dégustation : des vins du monde entier vous donnent...
Un BPREA unique en agriculture et viticulture biodynamiques
Le en agriculture biodynamique d'Obernai s'ouvre à d'autres systèmes de produc
Une nouvelle directrice Achats et qualité chez Gabriel Meffre
A compter du 1er février 2019, Véronique Torcolacci devient la nouvelle directrice « achats et qualité de
Distribution: Leclerc ouvre un second Relais dans la capitale
Lanson-BCC augmente son bénéfice net en 2018 de 8.9 %
«Malgré une ambiance défavorable en France et au Royaume-Uni», le groupe champenois a dégagé 12,7 million
La justice requiert la relaxe pour les deux châteaux impliqués
"Il n'y a aucun lien de certitude sur le lien de causalité entre les épandages et les malaises" a concl
Belle moisson de médailles pour Wolfberger
Les premiers résultats des concours de vins de ce début d'année 2019 enthousiastent la cave Wolfberger.
Un nouveau "Responsable grands crus" pour la Maison Bouey
La maison de négoce Bouey annonce l'arrivée d'un nouveau Responsable de l'activit
David Biraud: ni remords, ni regrets, mais des interrogations
Après le bronze (2010) et l'argent (2016), le représentant de la France au concours ASI du Meilleur sommelier du monde n'avait que l'or pour objectif à l'occasion de sa...