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Menu du Dimanche en Fête de La bastide Saint Antoine Jacques Chibois*
Ce menu est un voyage gustatif avec les meilleurs produits de saison et œnologique se composant de 4 plats élégants et savoureux, accompagnés de Grands vins que le chef...
Il y a 2 mois - L'instant Resto
VIN ET BURGER
Burger maison Photo Emmanuel Delmas Il s'agit en fait d'un burger sain, où le pain est remplacé par une tomate noire de Crimée...Je me fais assez souvent ce plat une fois que...
Il y a 3 mois - Sommelier Vins
Le homard selon l'Hostellerie de Plaisance
Chaque semaine Terredevins.com vous propose une recette publiée dans le magazine. Aujourd'hui, le homard de casier breton cuit à la cheminée au beurre d'algues du chef Ronan...
Il y a 3 mois - Terre de Vins
Spaghetti revisités: sauce bolognaise au vin rouge
Nous revoilà avec une nouvelle recette de pastaaaa! Rapellez-vous, en 2013, nous avions déjà proposé une revisite des fameuses pâtes bolo! Aujourd'hui, c'est notre amie Adeline...
Il y a 4 mois - Twins Cook
Ravioles, sauce tomate au vin blanc et pignons de pin grillés
Je veux du soleil dans mon assiette, du kif sur mes papilles, des narines qui frétillent et des yeux qui brillent. Cette assiette là le réussit! Quoi de mieux qu'une idée...
Il y a 4 mois - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
La cuisine de la semaine 9, 10, 11, 12, 13
Lundi 26 Février 2018Fondue du chef au porto blancFigues aux groseilles et pignons Mardi 27 Février 2018Porridge au four façon brownie Spaghettis à la betterave et au...
Il y a 4 mois - Le Jaune Moutarde
51 Rosé, quand Pastis 51 réinvente le tomate
51 Rosé n'est pas un pastis. Il s'agit une boisson anisée plus légère, à 35° d'alcool, aux extraits de fruits rouges. 51 Rosé revisite ainsi l'anisé, avec une entrée en bouche...
Il y a 4 mois - Spiritueux Magazine
BŒUF CAROTTES
J'ai préparé ce bœuf carottes dimanche, en regardant la neige tomber... A deux jours du printemps, je ne pensais vraiment plus faire ce genre de plat avant l'automne prochain...
Il y a 5 mois - Cooking Julia
Pâtes à la sauce rosée
Le dimanche soir c'est l'ultime question: qu'est-ce qu'on mange?? J'avais le goût de pâte et je suis tombée sur cette belle recette de Louis-François Marcotte! Des pâtes...
Il y a 6 mois - Les plats cuisinés de Esther B
Majestic Cocktails by Emanuele Balestra
Emanuele Balestra nous présente son tout premier ouvrage. Amateurs de cocktails? Découvrez le tout premier ouvrage signé Emanuele Balestra , Directeur des Bars du...
Il y a 6 mois - Infos Bar
Inscription Gratuite
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
The Macallan Edition N°4: whisky du Speyside
Après avoir ouvert l'une des plus belles distilleries au monde,The Macallan nous dévoile cet été sa nouvelle Édition limitée : The Macallan Edition N°4... L'article The...
Fever tree dévoile un nouveau film
Fever Tree, la marque de premium mixers qui n'a plus aucun secret pour vous, dévoile une nouvelle vidéo qui raconte l'histoire de la marque... L'article Fever tree dévoile un...
Nos itinéraires de l'été 29: Fronton, aux portes de Toulouse
Chaque jour jusqu'à la fin du mois d'août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l'équipe de « Terre de Vins » à l'occasion...
La Venise Provençale - Miss Rosé 2017
/ * * * / Coteaux d'aix - grenache, cinsault et counoise / * * * / Très joli nez de fruits rouges et d'agrumes, avec des notes florales. L'équilibre en bouche est parfait et la...
Domaine de Ravanès - Cinsault 2017
/ * * * / IGP Pays d'Hérault Coteaux de Murviel - 100% cinsault - Marc Benin - Bio / * * * / Joli nez de petits fruits rouges avec des notes florales. Très bien équilibrée...
Château Ramage La Batisse - La Rosée de Ramage 2016
/ * * * / Bordeaux rosé - 100% merlot / * * * / Robe foncée pour un rosé, proche d'un clairet. Nez de fruits rouges. L'expression en bouche est nette, le vin est bien...
Nos itinéraires de l'été 28: Gaillac, terroir secret
Chaque jour jusqu'à la fin du mois d'août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l'équipe de « Terre de Vins » à l'occasion...
Abordez la rentrée avec Sérénité !
Comme l'été 2018 a été encore plus chaud que l'été 2017 - et qu'il ne faut pas trop espérer que 2019 et 2020 soient beaucoup plus frais - je crains qu'il ne faille s'habituer à...
Vins: Labruyère Développement
Pression sur l'offre australienne
Dans son rapport 2018, Austwine, spécialiste du vin en vrac australien, constate la difficulté de l'ind