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Bordeaux Tasting aura bien lieu
Nous reproduisons ci-dessous, à l'attention de nos lecteurs, le communiqué adressé par Terre de Vins à l'ensemble des exposants, partenaires et à la presse concernant...
Il y a 2 heures - Terre de Vins
Coupe des Crus de Saint-Émilion: découvrez les 24 Coups de Cœur 2019
Lundi 10 décembre se tenait la Coupe des Crus de Saint-Émilion dans le cadre du CAPC, Musée d'Art Contemporain de Bordeaux. Le jury, réunissant près de 100 professionnels du...
Il y a 4 heures - Terre de Vins - 2 articles
Passage des vignes aux vins bio pour Albert Bichot
La nouvelle mention "vin bio" concernera les vins issus des domaines Albert Bichot de Côte d'Or - Domai
Il y a 4 heures - Vitisphere
Loi Évin: et si on voyait le verre à moitié plein ?
Pour les marques de spiritueux, qui dit loi Évin dit souvent mettre de l'eau dans son vin... Et si on remplaçait l'eau par un... L'article Loi Évin : et si on voyait le verre à...
Il y a 4 heures - For Georges
Distribution: Carrefour offre un bon de 10 € par tranche de 30 € d'achat sur les vins et champagnes
Il y a 5 heures - Rayon Boissons
VIN ET GIBIER
QUE BOIRE SUR UN GIBIER? Malgré une certaine fermeté, la chair des gibiers offre une grande saveur, et une sensation bien goûteuse. Souvent rehaussée d'une sauce relevée, ou...
Il y a 5 heures - Sommelier Vins
VIN ET CHAPON
Chapon de Noel par ©750g.com Les préparatifs du repas de Noel approchent déjà! Et désormais, il est temps de nous intéresser aux principaux plats dédiés aux fêtes. Et parmi...
Il y a 5 heures - Sommelier Vins
Famae blanc: la beauté de l'épure
Alors que le Macabeu peut donner des vins absolument admirables, il est souvent cantonné aux petites cuvées du Roussillon, laissant la vedette aux Grenaches gris et blancs (il...
Il y a 8 heures - Vins Etonnants
Vins: Pure Loire se décline en cabernet-d'anjou
Il y a 9 heures - Rayon Boissons
Vins : Les Vignerons de Buzet obtiennent la certification HVE
Il y a 9 heures - Rayon Boissons
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
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Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Loi Évin: et si on voyait le verre à moitié plein ?
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Le Chef Mauro Colagreco remporte le 6ème prix Champagne Collet
C'est le Chef Mauro Colagreco qui a remporté le prix du livre de chef de Champagne Collet 2018 remis lundi à l'Espace Gagguenau. Le chef du Mirazur à Menton a intitulé tout...
Les vins bio en solo
Chaque année, « Bordeaux Tasting » sait amener sa touche d'innovation pour toujours surprendre les amateurs. Cette année, entre autres nouveautés, un lieu spécialement dédié...
Clos des Epeneaux, pépite de Pommard
Cette parcelle est célèbre dans le monde entier. Son style est unique et le niveau de qualité atteint ici est digne des plus belles expressions bourguignonnes du pinot noir. De...
Cake à la confiture d'oranges et aux pépites de chocolat sans gluten
J'aime beaucoup l'association chocolat-orange et ce cake est délicieux. Je l'ai réalisé avec une bonne confiture d'orange amère maison. Et même si cette confiture est amère, ne...
Mondial de la Bière Paris 2019 au Parc Floral de Vincennes
Nouvelles dates et nouveau lieu pour le Mondial de la Bière Paris. Pour sa nouvelle et troisième édition parisienne , le Mondial de la Bière innove en investissant un nouveau...
La vie en rouge pour les 80 ans de Cornas
Une nouvelle vitrine, des études en cours et une nouvelle génération de vignerons, repreneurs d'exploitations familiales ou nouvellement installés, pour redynamiser...
Dans les secrets du Cognac
Voisin de Bordeaux, le vignoble de Cognac vient à la rencontre des amateurs au cœur du Palais de la Bourse , les 15 et 16 décembre prochains. A découvrir en dégustation à...
Crème de marrons à la pâte de marrons confits et au rhum pour garniture
Bûche ou pas? That is the question! J'avais de la pâte de marrons confits et envie d'une crème bien parfumée pour garnir quelque chose! Au moment où je rédige ce billet, la...
Bordeaux Tasting aura bien lieu
Nous reproduisons ci-dessous, à l'attention de nos lecteurs, le communiqué adressé par Terre de Vins à l'ensemble des exposants, partenaires et à la presse concernant...