• Beaujeu, domaine ancré

    Il y a 4 mois - Par Terre de Vins

    Terre nourricière grâce à la domestication du Rhône, la Camargue est une terre d'élevage et de culture aux paysages hors du commun. Dotée d'un terroir singulier et méconnu, elle donne naissance à des vins dessinés à son image, tels les rosés gris de l'IGP Sable-de-Camargue et les rouges en IGP Bouches-du-Rhône Terre-de-Camargue et de l'IGP Méditerranée. Sixième et dernière étape de notre escapade en Camargue : le domaine Beaujeu. Beaujeu respire la Camargue arlésienne. « Nous avons tout fait pour maintenir les équilibres en place depuis le début du siècle précédent, observe Pierre Cartier...
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