• Chloé Laroche gagne le concours du Meilleur élève sommelier

    Il y a 27 jours - Par Terre de Vins

    Déjà présente en demi-finale du Meilleur jeune sommelier de France, l'élève du lycée hôtelier de Chamalières a largement dominé la finale de cette épreuve imaginée il y a 27 ans par Michel Chapoutier et quelques amis sommeliers. A 22 ans, alors qu'elle vient d'achever un stage au Relais Bernard Loiseau, Chloé Laroche a remporté le concours du Meilleur élève sommelier en vins de France. Étudiante au lycée hôtelier de Chamalières, elle offre à son établissement formateur et à Thomas Vivant, son enseignant principal, un deuxième succès consécutif, un an après celui de Manon Durand .
    Préparée...
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