• Concours du meilleur caviste de France: cap sur la finale

    Il y a 2 mois - Par Terre de Vins

    Après la demi-finale lundi au château Belgrave (5e grand cru classé du Haut-Médoc, à Saint-Laurent-Médoc), les huit finalistes de cette compétition orchestrée par le Syndicat des Cavistes Professionnels sont connus. Ils s'affronteront à Paris en octobre. Concentration, sens affûtés, mais aussi ambiance conviviale étaient les maîtres-mots ce lundi au château Belgrave pour la demi-finale du concours du meilleur caviste de France. Après un questionnaire écrit de culture générale et une épreuve de dégustation à l'aveugle de trois vins supervisés par un jury de cavistes aguerris (le président...
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