• Face à l'Himalaya, un vin chinois vole « au-dessus des nuages »

    Il y a 29 jours - Par Terre de Vins

    Ils récoltent le raisin à la main au pied des contreforts de l'Himalaya, à plus de 2.200 mètres d'altitude, en fredonnant un chant traditionnel. Dans ce vignoble installé aux portes du Tibet, l'objectif est clair : donner enfin à la Chine un nectar de réputation mondiale. Dans un pays encore peu réputé pour la qualité de ses vins, le géant français des vins et spiritueux Moët Hennessy a pris le pari de planter en Chine, au fin fond de la province du Yunnan, des vignes destinées à un produit haut de gamme facturé 300 euros la bouteille.
    « L'endroit est magique, on a ce côté sauvage, ce côté...
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