• Face aux aléas climatiques, les vignerons autorisés à augmenter leurs stocks de vin

    Il y a 27 jours - Par Terre de Vins

    Les réserves de vin autorisées lors des années fastes et servant à compenser des récoltes faibles les années suivantes, vont être augmentées comme le demandaient les viticulteurs girondins, ont annoncé jeudi l'Inao et la préfecture de Gironde. Cette mesure, qui permettra « de pallier les variations de récoltes », était réclamée par les vignerons pour faire face aux aléas climatiques après le gel l'année dernière et la grêle qui a fortement impacté de nombreux domaines viticoles le mois dernier .
    Ces stocks étaient limités par la réglementation à 10% de la récolte par an, soit 30% maximum...
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