• Les vins du mois de mars 2022

    Il y a 2 mois - Par Pierre Radmacher

    Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2014
    Domaine Dopff au Moulin à Riquewihr
    Robe : jaune moyen avec beaucoup d'éclat
    Nez : pur et très expressif, notes de zestes d'agrumes et nuances balsamiques sur un fond minéral bien marqué.
    Bouche : pleine et très harmonieuse, jus dense et bien gourmand, équilibre très droit, finale vive et saline avec beaux amers et un ...
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