Loupiac positive avec ses journées “Loupiac et Foie gras”
Il y a 1 mois - Par Terre de Vins
Petite appellation de vins liquoreux à la belle notoriété, Loupiac maintient ce week-end, le 28 et 29 novembre, les marchés fermiers dans dix-huit châteaux malgré les restrictions sanitaires. En privilégiant le "drive".
"Toutes les précautions ont été prises pour maintenir l'évènement en toute sécurité", insiste Marie-Laurence Sanfourche, au Château Loupiac-Gaudiet. Ces samedi 28 et dimanche 29 novembre, les 24èmes journées "Loupiac et Foie gras" auront bien lieu dans dix-huit domaines de l'appellation : chaque château s'associe avec un producteur de foie gras des Landes pour proposer un...
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