• (VINISUD) Challenge Sud de France de la sommellerie: Gasser et Angermaier au palmarès

    Il y a 2 ans - Par Terre de Vins

    Avec l'organisation de son troisième Challenge de la sommellerie, Sud de France a donné une dimension internationale à son concours dont la responsabilité technique était confiée à l'association des sommeliers du Languedoc-Roussillon - Vallée du Rhône Sud. Et comme en 2014, c'est dans le cadre de Vinisud que se déroulait la finale réunissant trois candidats français retenus à l'issue d'une sélection organisée la veille au Mas de Saporta : Gabriel Angermaier (Restaurant Jérôme Nutile à Nîmes), Florian Guillauteau (Auberge du Vieux Puits à Fontjoncouse) et Baptiste Ross Bonneau (La Barbacane...
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  • On craque aussi pour Bergecrac blanc !

    On craque aussi pour Bergecrac blanc !

    Il y a 2 ans - Par Vins Etonnants

    En 2014, il n'y avait que le Bergerac rouge qui était nommé Bergecrac. Comme les retours ont été très positifs, le Blanc prend également son c supplémentaire. Voici donc le Bergecrac blanc de Barouillet. Sa richesse reflète bien la météorologie flamboyante de 2015. En même temps, comme beaucoup de blancs de ce millésime, il y a un bel équilibre avec une acidité discrète mais efficace.
    La
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