• Philippe Faure-Brac signe un livre d'accords de référence

    Il y a 9 mois - Par Terre de Vins

    Le Meilleur sommelier du monde 1992 offre une palette de mariages entre des vins du monde et 100 recettes qui mêlent plats classiques et invitations au voyage. Une approche qui ouvre de multiples portes et constitue une idée de cadeau pour Noël.
    En ce mois de décembre, Philippe Faure-Brac, Meilleur sommelier du monde 1992 et président de l'Union de la Sommellerie Française , signe un livre à la fois dense, très complet et original dans son approche. En résumé, indispensable !
    Un travail conséquent qui ouvre de multiples portes dont la plus intéressante est celle qui permet de choisir un...
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