• Une soirée en Provence

    Il y a 2 mois - Par Vins Etonnants

    Pour la dernière soirée avant les vacances, le "Club Vins étonnants " avait choisi pour thème la Provence, histoire d'entendre chan'ter les cigales à Limoges. Le restaurant La Muse Bouche nous avait préparé un menu ensoleillé pour l'accompagner.
    Nous démarrons par une série de mises en bouche. D'abord une chouquette aux anchois de St Jean de Luz (oui, bon, c'est pas la Provence,
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