• Digital : La maintenance prédictive dédiée aux boulangeries industrielles

    Il y a 8 jours - Par Agro Media

    Aujourd'hui, les industriels de la boulangerie peuvent difficilement se permettre d'avoir des équipements en panne qui pénalisent leur performance industrielle. De la bonne maintenance des équipements dépend leur taux de disponibilité et, par conséquent, la performance de la ligne de production. Or le secteur fait actuellement face à une pénurie de main d'œuvre - Rien qu'aux Etats-Unis, 12 000 postes sont à pourvoir - et force est de constater qu'il est difficile pour les industriels de disposer de techniciens spécialisés, sur site, pour chaque machine. «Face à la tension de la chaine...
    Lire la suite ...