• POTAGE AUX CAROTTES ET AU RUTABAGA

    Il y a 21 jours - Par La fille de l'anse aux coques

    La soupe est toujours au menu, et j'ai concocté ce potage avec un reste de rutabaga et des carottes, Pour les autres ingrédients, ce sont ceux de base que je mets pour ainsi dire dans tous mes potages, mes incontournables en fait. J'aurais pu passer le bras mélangeur un peu plus longtemps hihi. Pas trop grave! Cela ne change rien au délicieux goût de ce potage que j'ai adoré. Vous pouvez y ajouter, si vous le souhaitez, un trait de crème au service.
    Ingrédients : pour 4 portions
    - 2 c. à soupe d'huile d'olive - 2 tasses de carottes en petits dés - 1 1/3 tasse de rutabaga en petits dés - 1...
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