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Recherche Food Drink Buzz: Champagne
Lido de Paris: cocktails signés Nico de Soto
Le Lido de Paris s'associe au célèbre Nico de Soto pour la création de trois cocktails exclusifs. Le bar Mace à New York, mais aussi Danico, Zebra, Perruche ou encore Maison...
Il y a 3 jours - Infos Bar
Une « cuvée collective » pour le Printemps des Champagnes
Le Printemps des Champagnes a débuté depuis ce samedi, l'occasion pour Terre de Vins de vous emmener dans les coulisses de cet événement et vous faire partager quelques pépites...
Il y a 3 jours - Terre de Vins
Sous les Pavés la Vigne, édition 2019, à La Bellevilloise
Ne manquez pas la nouvelle édition du salon « Sous les Pavés la Vigne ». Les 4, 5 et 6 mai prochains , dès 10h, La Bellevilloise ouvrira ses portes à la nouvelle et septième...
Il y a 3 jours - Infos Bar
Printemps des Champagnes: millésimes, on révise ses classiques !
Le Printemps des Champagnes a débuté depuis ce samedi, l'occasion pour Terre de Vins de vous emmener dans les coulisses de cet événement et vous faire partager quelques pépites...
Il y a 3 jours - Terre de Vins
Champagne Apollonis ou la symphonie des bulles
Le Printemps des Champagnes a débuté depuis ce samedi, l'occasion pour Terre de Vins de vous emmener dans les coulisses de cet événement et vous faire partager quelques pépites...
Il y a 5 jours - Terre de Vins
Gel: jusque 50 % de dégâts dans certaines zones
Déjà partiellement impactée par le gel du 5 avril, la Champagne a vécu un week-end particulièrement froid,
Il y a 6 jours - Vitisphere
Création d'un fonds d'investissement pour le foncier
Cela fait deux ans que la fédération des caves coopératives de Champagne réfléchit à trouver un outi
Il y a 6 jours - Vitisphere
Chez Gaya, Pierre Gagnaire allie Terre & Mer avec une main de maître !
Ce midi on se rend au nouveau domicile de Gaya, bistrot du légendaire Pierre Gagnaire. De la rue du Bac à la rue Saint Simon, on ne change pas de quartier ni d'équipe mais on...
Il y a 7 jours - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
Les vignerons face à la menace du gel
De Bordeaux à la Champagne, en passant par la Bourgogne, ce week-end est placé sous le signe de l'inquiétude, avec des températures négatives qui ont déjà frappé le vignoble...
Il y a 8 jours - Terre de Vins
Des moutons d'Ouessant dans les vignes de Champagne
Ils viennent de brouter leurs ultimes brins d'herbe de la saison. Mais les cinq moutons d'Ouessant sont déjà prêts à revenir débroussailler les pieds de vignes de la maison...
Il y a 8 jours - Terre de Vins
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Bistrot Gabin - 84 000 Avignon
Un chapeau claque ! Gabin, non en l'honneur de Jean Gabin, l'acteur « en noir et blanc », mais du fils du boss, voilà une enseigne qui « claque » comme le chapeau éponyme!...
L'Atelier Terre & Mer - 84 800 L'Isle sur la Sorgue
Un air de nostalgie ! Qui aurait parié ce matin que nous irions nous « dorer » les papilles côté canal à L'Isle-sur-la-Sorgue? Pas même nous, pour tout vous avouer! Une ballade...
POMMES DE TERRE AU PAPRIKA
Les pommes de terre rôties au four ont toujours du succès. C'est aussi une cuisson très pratique puisque quasiment sans surveillance : cela permet de se consacrer à d'autres...
Tanoshii - 84 000 Avignon
Une histoire raffinée de mets ! Parler la langue de Mishima ne vous sera certes pas possible l'espace d'un déjeuner même par Maki, Sushi ou Sashimi interposés, et ce ne sont...
Basta Cosi ! - 30 400 Villeneuve lès Avignon
Italian Dream ! Viva Italia, serait-on enclin de crier à peine la voiture garée sur le parking privé et la porte poussée de cette ancienne « nef industrielle » à la structure...
Vox Populi Avignon
"La mémoire des rêves" de Marie Goussé
Gastronomie - À Lyon, Adrien Zedda sublime sa « cuisine du potager »
Le jeune chef se pose aux antipodes de la tradition lyonnaise et affiche, dans son Culina Hortus du premier arrondissement, une cuisine ou le legume est roi.
Nid avec son oeuf cocotte
Un pure délice
Fondant au chocolat au coeur coulant
Recette de chocolat, simple à faire. Voici le fondant au chocolat au coeur coulant. Moelleux et fondant en bouche. Irrésistible dessert pour les grands comme les petits.