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Recherche Food Drink Buzz: Champagne
Cognac: Rémy Martin apprivoise la gravité
La maison de négoce a concentré sur un seul lieu la vinification et la distillation de la récolte des Domaines Rémy-Martin. Le processus joue sur la déclivité du terrain...
Il y a 2 heures - Terre de Vins
Passation de pouvoir chez Champagne Boizel
Évelyne et Christophe Roques-Boizel passent la main à Florent et Lionel. Leurs deux fils qui avoisinent la quarantaine travaillaient déjà à leurs côtés depuis quelques années...
Il y a 3 jours - Terre de Vins
Féminité sereine aux champagnes Guy Méa
Elles ne sont pas nombreuses à la tête d'une exploitation en Champagne! Cinquième génération au champagne Guy Méa, Marion Milesi réalise une transition tout en douceur avec des...
Il y a 3 jours - Terre de Vins
Wine Paris, une première réussie
Pour sa première édition, le salon Wine Paris qui réunit la quasi totalité des vignobles de France dans la capitale française est une réussite. Exposants et visiteurs ont...
Il y a 3 jours - Terre de Vins
Simplicité et raffinement
La Saint-Valentin, c'est aujourd'hui !! Si vous n'avez pas prévu de cadeau pour l'être aimé, pas de panique, tout n'est pas perdu, suivez notre conseil. Le plus beau des...
Il y a 4 jours - Terre de Vins
Idées de Dîner pour la Saint Valentin
C'est la Saint Valentin! Qu'allez vous faire de spécial ce soir? un petit restau? Un dîner à la maison avec chandeliers et Champagne? Alors Ok la Saint Valentin c'est...
Il y a 4 jours - Grelinette et Cassolettes
Maison Moutard: quand les Champenois font aussi du whisky
La famille Moutard est multi casquettes depuis toujours, et vient d'ajouter une nouvelle corde à son arc avec la création d'un whisky en devenir, « Esprit de malt ». « Une...
Il y a 5 jours - Terre de Vins
Champagne mon amour
J-2 avant la Fête des Amoureux et il vous manque évidemment un cadeau pour l'être aimé! Pas d'inquiétude, Terre de vins vous propose jusqu'au 14 février une idée cadeau par...
Il y a 5 jours - Terre de Vins
Le cava catalan, un cousin du champagne français ?
En Catalogne, le cava est omniprésent et il est plus consommé que le champagne Les Espagnols sont toujours étonnés de voir que le cava,... L'article Le cava catalan, un cousin...
Il y a 6 jours - For Georges
La Champagne annonce un recul de 1,8 % de ses expéditions
302 millions de cols : tel est le volume de bouteilles expédiées par la Champagne en 2018, en recul de 1,8
Il y a 6 jours - Vitisphere
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Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Gâteau nuage au citron
Je ne sais pas si vous avez déjà vu ou entendu parlé du "gâteau nuage "? J'ai testé la version au citron , il porte très bien son nom , il est tout léger , aérien , un pur...
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POTAGE TOUT JAUNE
J'avais depuis la fin de l'automne un reste de courge butternut dans mon congélateur, et je voulais le passer rapidement. J'ai donc improvisé ce potage bien consistant...
Quand l'envie d'un bon plat français traditionnel frappe, foncez au Bistrot...
Carrelage ancien, comptoir en étain et bois massif, miroirs vieillis et serviettes à carreaux, le cadre ne trompe pas, nous sommes dans un bistrot traditionnel ! La lumière...
Galettes de Quinoa aux haricots verts
Que faire avec les restes? Voici une question qui revient souvent... Cette fois-ci, pour répondre à cette question, voilà une recette qui s'adapte avec. Mais avec quelques...
Le quatre quart breton de grand-mère bretonne !
Voici un grand classique des gourmandises. C'est facile ce gâteau,celui là est parfait!
Gâteau au chocolat et aux noix
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
Tarte aux amandes
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Arles
Bistrot Arlésien - 13 200 Arles
Qui l'eut cru ? La place du Forum, ou Frédéric Mistral pour les locaux, peut-être la plus « touristique » d'Arles après celle de la mairie, en cette mi-Février, se révélera tel...