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Recherche Food Drink Buzz: Champagne
Champagne: simplifier l'achat. et le moment
Fruit, sol et cave. Voici les trois nouvelles “empreintes” du Syndicat Général des Vignerons via la bannière collective Champagne de Vignerons. Une nouvelle catégorisation...
Il y a 4 jours - Terre de Vins
James Bond et Bollinger célèbrent 40 ans de “gentlemen's agreement”
40 ans de bons et loyaux services. James Bond et Champagne Bollinger célèbrent aujourd'hui l'anniversaire de leur collaboration, issue d'un accord assez unique dans le monde du...
Il y a 4 jours - Terre de Vins
“Terre de Vins” en habits de fêtes
Le numéro de fin d'année de “Terre de Vins” sort cette semaine dans les kiosques. Les vins de fêtes sont à l'honneur avec 230 cuvées sélectionnées par la rédaction. Du...
Il y a 5 jours - Terre de Vins
L'Europe et la Chine vont protéger 100 indications géographiques
L'Union européenne et la Chine ont signé mercredi un accord “historique” visant à protéger 100 indications géographiques , des produits allant du champagne français à la feta...
Il y a 5 jours - Terre de Vins
Champagne Louis Brochet: belle adresse sur les coteaux d'Écueil
Il faut toujours avoir quelques bons points de chute en Champagne! Louis Brochet, à Écueil, en est un. Beau domaine, vins impeccables, et une jolie histoire familiale...
Il y a 6 jours - Terre de Vins
Cave vins, Champagnes, etc - 13 210 Saint Rémy de Provence
Le secret de Karine ! Il en est des caves comme des instituts de beauté, nombre d' entre elles s'affichent, mais peu réussissent à fidéliser leur clientèle! Le conseil simple...
Il y a 6 jours - L'instant Resto
Krug: l'ode au vieillissement
La prestigieuse maison champenoise produit, année après année, des cuvées haut-de-gamme d'une très grande régularité. Et si ici les vins naissent patiemment, ce n'est que pour...
Il y a 7 jours - Terre de Vins
Flammekueche végétalienne aux champignons
J'ai toujours eu du mal à prononcer, et surtout à orthographier ce mot correctement : flamenkeuch, flammkeuche, flammenkuech, flamenküche, flammenkuch... je m'y perds! 😜 Mais...
Il y a 8 jours - Tomate sans graines
Henriet-Bazin, le chardonnay singulier de Villers-Marmery
Ingénieur de formation, Nicolas Rainon exploite, avec sa compagne Marie-Noëlle Rainon-Henriet, un vignoble de huit hectares sur la montagne de Reims, où le chardonnay “pinote”...
Il y a 10 jours - Terre de Vins
La Ruelle des Chats, à Troyes
Capitale historique de la Champagne, le centre ville de Troyes est magnifique! Ses maisons à colombages dont la plupart remontent au XVème siècle ont un charme fou! On...
Il y a 11 jours - Grelinette et Cassolettes
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Dolma courgettes ou courgettes farcies
Dolma courgettes ou courgettes farcies Bonjour tout le monde, Aujourd'hui je partage avec vous une recette avec mon légume favoris, une recette de courgettes farcies, ou dolma...
PAIN SANS FARINE
Un pain sans farine, c'est très intrigant et on n'a qu'une envie, c'est de le goûter. Evidemment, dans ce cas, la seule solution est d'essayer, ce que j'ai fait. Et le résultat...
LOTTE-SAUCE ARMORICAINE A MA FACON
Voici une recette très facile et qui se réalise rapidement. C'est une recette très pratique en cas de visiteurs surprises.
Tarte tatin aux pommes "beurre demi-sel" + glace vanille maison
Ce dessert a de quoi vous en mettre plein les yeux et les papilles. Alors ne résiste pas, essayer dès maintenant! Dessert vraiment très bonne et goûteuse. Facile, rapide et...
Calendriers de l'Avent 2019 - Thé, vins et boissons
Après les calendriers de l'Avent chocolat , voici ma sélection de calendriers de l'Avent thé et boissons 2019. Il y a en a plein de différents cette année, on a vraiment le...
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Dans le Saint-Emilion, les caves se rebiffent
C'est une lutte ouverte en plein cœur du bordelais : depuis sept ans, deux familles se disputent, à coups de procès et d'ordonnances d'huissiers, le droit d'apposer...
SOUPE MINESTRONE DANS UN POT
Hé oui! Nous sommes en novembre, et cela signifie pour moi le début des préparatifs du temps des fêtes. J'ai commencé la préparation de ma pâte à biscuits frigidaire, et puis...
Ganache au nutella
Ganache au nutella Une délicieuse recette de ganache montée au nutella qui servira a garnir des cupcakes pour l'anniversaire de l'amie de ma petite Lylou qui fête ses 6 ans et...