• Champagne: quand Abelé retrouve le sourire !

    Il y a 1 jour - Par Terre de Vins

    Parce qu'il concentre toutes les étapes d'élaboration sur un seul et même site historique, le champagne Abelé 1757 pourrait bien rejoindre un jour le club des « Entreprises du Patrimoine Vivant ». Nous sommes allés découvrir cette maison dans ses locaux tout juste rénovés, alors qu'elle prend le chemin prometteur de ces champagnes haute couture que s'arrachent les amateurs, tout en restant fidèle à la tradition d'innovation qui l'avait rendue si célèbre au XIXe siècle.
    Créée en 1757 par le négociant liégeois Théodore Vander Veken, Abelé a toujours été rémoise, même si son implantation rue...
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