• Capuccino de champignons, cacao, chantilly à la truffe

    Il y a 13 jours - Par Cuisine en Folie

    Un dessert? non Un café glacé avec sa chantilly? non Une glace au café? non Mais qu'est ce que c'est alors? Une entrée, un velouté de champignons avec sa crème fouettéà la truffe, une entrée qui veut se faire passer pour un dessertUn trompe l'oeil , bon sang, mais c'est bien sûr! Voilà de quoi se faire plaisir, du light , mais gourmand tout de même et surtout très savoureuxIl me restait des
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