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Recherche Food Drink Buzz: Chef
Le chef de caves Dominique Demarville quitte Veuve Clicquot-Ponsardin pour Laurent-Perrier
L'emblématique chef de caves de la Maison Veuve Clicquot vient d'annoncer son départ pour le champagne Laurent-Perrier. Un nouveau mercato pourrait commencer. C'est un...
Il y a 12 heures - Terre de Vins
Les étoiles changent aussi la vie des sommeliers
Quand les chefs de cuisine tutoient les sommets, les conséquences positives se font sentir à tous les niveaux du restaurant. Thomas Lorival et Romain Ambrosi , hôtes de Terre...
Il y a 17 heures - Terre de Vins
Pop corn au caramel maison - Battle Food 37
Soirée télé devant le meilleur pâtissier ce soir! Et qui dit soirée télé dit toutes sortes de cochonneries plus ou moins saines à grignoter bien emmitouflés dans une couverture...
Il y a 23 heures - A la Table d'Aïda
Tarte soufflée au chocolat de Cédric Grolet
Si vous aimez le chocolat, la tarte au chocolat du talentueux Chef Pâtisssier Cédric Grolet est vraiment faite pour vous! Incroyablement gourmande, plusieurs textures de...
Il y a 1 jour - Assiettes gourmandes
Oeuf confit à basse température sur croustillant de brick, crème de morilles et asperges vertes
Très très bonne recette pour une entrée festive, à faire pour la fête des mères qui est pour bientôt. Régalez vos convives avec une recette aux saveurs printanières L'oeuf est...
Il y a 2 jours - Cuisine en Folie
L'addictive tarte à l'oseille de Jean-François Piège
VIDEO. Le chef du Grand Restaurant a Paris vous confie chaque samedi ses secrets. Aujourd'hui, une recette issue de son dernier ouvrage sur les tartes.
Il y a 2 jours - Le Point
Nouveau rendez-vous des GluKosés au Grand Hôtel de Bordeaux
Le club des GluKosés - Chefs Pâtissiers de la région bordelaise - s'est réuni ce mois ci une nouvelle fois autour de créations gourmandes, et pour ce nouveau rendez-vous, c'est...
Il y a 3 jours - Assiettes gourmandes
À la Mère Brazier, passion et transmission
Au sein de cette institution lyonnaise quasi-centenaire, la Meilleure jeune sommelière de France en titre, Charlotte Guyot, s'épanouit sous le regard bienveillant de deux...
Il y a 3 jours - Terre de Vins
Le Carré d'Herbes - 84 800 l'Isle sur la sorgue
Uns subtile appréhension ! Un léger Mistral, un petit coin de jardin côté Carré des antiquaires, ses tables de fer forgé, ses guéridons de vieux bistrot, ses chaises rouillées...
Il y a 5 jours - L'instant Resto
Le Grand Tasting Cocktail Hero 2019: les 6 finalistes
Découvrez la première édition du Grand Tasting Cocktail Hero. Maison Villevert , maison de spiritueux premium installée à Cognac, s'associe à Bettane+Desseauve à l'occasion de...
Il y a 6 jours - Infos Bar
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Galimard - 13 210 Saint Rémy de Provence "Maman, ça va être ta fête"
Parfumerie Galimard39 rue Carnot13 210 Saint-Rémy de ProvenceTél. : 09 83 00 23 37 / Instagram
Coquelicot - 13 210 Saint Rémy de Provence "Maman,ça va être ta fête"
CoquelicotArtisan Fleuriste Décorateur1 boulevard Gambette13 210 Saint-Rémy de Provence Tél. :04 90 94 07 34
Coup de cœur de Femmes 2019 de la coopération en Occitanie, bravo l'Hérault !
Rendez-vous attendu dans la vie coopérative d'Occitanie, le Coup de cœur de Femmes pour les huiles d'olives et les vins de la coopération s'est tenu les 15 et 16 mai, à...
Une nouvelle image pour les Vins d'Alsace
Le Centre interprofessionnel des Vins d'Alsace vient de divulguer sa nouvelle identité visuelle. Liftée, la promotion des crus de la région se modernise et cible certains...
Des empanadas locavores !
Petits feuilletés au petit épeautre, épinards, bettes et chèvre En allant faire mes courses dernièrement dans la boutique de producteurs locaux à côté de chez moi, je suis...
Filet de boeuf au poivre
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
COOKIES PRALINÉS À L'OKARA D'AMANDE
Inévitablement, la recette de l' okara d'amande allait en entraîner d'autres, à commencer par celle-ci. Et c'est chez Sarrasine cuisine que je suis allée chercher ces cookies...
André Lurton, l'un des bâtisseurs du vignoble bordelais, est mort
A la tête d'un empire de 600 hectares de vignes dans le Bordelais, André Lurton, également fondateur de l'appellation pessac-léognan, figure politique dans le vignoble et...
Spéculoos faits maison
Les spéculoos pour accompagner la pause café/thé c'est bien, mais des spéculoos faits maison c'est encore mieux! Des biscuits faciles, croquants et au doux parfum de cannelle...
L'isle sur la sorgue
