• Bollinger dévoile PNVZ16, Verzenay encore à l'honneur

    Il y a 6 jours - Par Terre de Vins

    Le champagne Bollinger lance le deuxième opus de sa nouvelle cuvée consacrée au pinot noir. Si le cru mis en avant peut changer chaque année, Verzenay a encore été retenu. À travers ce vin complexe dans son mode d'élaboration et poussant très loin les curseurs qui ont fait le style de la marque, la Maison continue son voyage exploratoire autour de ce cépage iconique de la Champagne.
    En 2020, Bollinger avait intrigué la planète vin avec sa nouvelle cuvée au nom énigmatique : "PNVZ15". Voici désormais "PNVZ16", la deuxième édition. Pour ceux qui n'auraient pas suivi l'année dernière, le...
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