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Carte postale culinaire du Portugal : le tartare fruité de Marc Lorés Panadés
Il y a 11 jours - Par Le Monde
Cet été, les chefs nous envoient des recettes au goût de vacances. Cette semaine, Marc Lorés Panadés, chef du Vale d'Abraão, propose un tartare sans viande, pour un effet bœuf !
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