• Dans l'Essonne, le potager merveilleux du Doyenné

    Il y a 29 jours - Par Le Monde

    Des potimarrons, des butternuts, des christophines, mais aussi de gras et beaux cochons noirs qui fouissent sous les arbres du parc du château de Saint-Vrain. Comme les fruits et légumes cultivés dans la serre et le potager, ils seront à la carte du Doyenné, l'adresse « du jardin à l'assiette » des chefs australiens James Henry et Shaun Kelly.
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