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Recherche Food Drink Buzz: Chocolaterie
Macarons choco-mûre
Une de mes collègues/cobaye à quitté l'entreprise pour d'autre horizons, alors pour tenter de la retenir j'ai fais des macarons. Autant vous dire que ça n'a pas marché, elle...
Il y a 2 ans
Le Quinzième* de Cyril Lignac, entre excellence et frustration !
Alors que le très médiatique Cyril Lignac continue le développement de son petit empire gastronomique parisien avec l'ouverture récente de sa chocolaterie dans le XIème...
Il y a 3 ans
4 bonnes pâtes à tartiner
A la cuillère! Pour changer des pâtes industrielles trops sucrées sans saveurs et pour continuer notre tour de France, on vous présente 4 produits, classiques ou nouveaux...
Il y a 3 ans
Beetle House: le bar Tim Burton à New York
La Grosse Pomme vient d'accueillir un bar inspiré de l'univers de Tim Burton... Ouvert depuis fin avril à New York City, Beetle House est le nouveau bar dont tout le parle...
Il y a 3 ans
La chocolaterie Cyril Lignac
Cyril et la Chocolaterie L'intenable Lignac a encore frappé avec l'ouverture d'un nouvel établissement dans "son quartier" dédié au chocolat, au nom simple mais qui en dit...
Il y a 3 ans
(Salon La Rochelle) Affluence en hausse pour la quatrième année consécutive
La quatrième édition du salon des vins " Terre de Vins ", qui s'est tenue tout le week-end à l'espace Encan, attire les amateurs toujours plus nombreux. Cette année, ils...
Il y a 3 ans - 3 articles
(J-3 Salon de La Rochelle) Ils participent pour la première fois
Précédée par sa renommée, la manifestation qui aura lieu les samedi 19 et dimanche 20 mars prochains à l'Espace Encan, attire les exposants venus de la France entière. En cette...
Il y a 3 ans - 2 articles
Salon " Terre de Vins " de La Rochelle: J-8
Pour la quatrième année consécutive, la manifestation prend ses quartiers à l'Espace Encan, sur le Vieux Port de La Rochelle, les samedi 19 et dimanche 20 mars. Pour aller à la...
Il y a 3 ans - 2 articles
Plaisirs de Saint-Valentin 09 - Cap sur la Champagne
Du 1er au 14 février, " Terre de Vins " vous propose chaque jour une idée de champagne à offrir ou à partager pour la fête des amoureux. Aujourd'hui : plus qu'une soirée en...
Il y a 3 ans
Salon Europain et Intersuc 2016
La plus grande boulangerie-pâtisserie du monde fait son grand retour à Paris-Nord Villepinte du vendredi 5 février au mardi 9 février 2016. Unique salon en son genre, dédié à...
Il y a 3 ans
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A la Une sur Food Drink Buzz
Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Pogaça à la feta بوجاصا بالفيتا
Que le temps passe vite!!! on est déjà à la moitié du Ramadan. J'ai impression de vivre à mile à l'heure et ne jamais atteindre les objectifs que je me suis fixées. J'avais...
~Keftas de dinde et salade de melon d'eau~
Mmmm!!! Quelle succulente recette!! Les keftas et la salade de melon d'eau se marient à merveille! Voilà une délicieuse façon de servir la dinde, une viande maigre et ultra...
Bavarois chocolat praliné en verrines
Un dessert simple, léger & frais, à décliner selon vos goûts
Gastronomie: Hélène Darroze se réinvente avec Marsan
Nouveau nom, nouvelle carte et nouveau decor pour la table phare de la rue d'Assas, a Paris, de la cheffe etoilee. Visite en avant-premiere.
Carrés crumble aux pommes et pruneaux
Parmi les fruits séchés dont je raffole il y a notamment les dattes medjool, les figues protoben, les mulberries... mais également les pruneaux avec leur petit goût de miel...
Tourte de blettes sucrée, spécialité niçoise, version sans gluten
Une spécialité niçoise étonnante! Les blettes étant le plus souvent utilisées en version salée, ici elles sont utilisées dans un gâteau. .. Une recette étrange et originale que...
Nami Cocktail club, dans les sous sol du passage des Panoramas
On passerait sans rien voir, sans rien savoir ! Alors ouvrez les yeux, cette petite carte à droite de la façade du gyoza bar est un indice précieux. Car c'est bien ici, sous...
Crème au chocolat au lait de noisettes
Rendons à César ce qui est à César! La recette de cette crème c'est Elodie qui l'a publié sur Instagram. Je l'ai réalisé dès le lendemain pour tester sa crème avec mon reste de...
Tarte soufflée au chocolat de Cédric Grolet
Si vous aimez le chocolat, la tarte au chocolat du talentueux Chef Pâtisssier Cédric Grolet est vraiment faite pour vous! Incroyablement gourmande, plusieurs textures de...
Cuisine: l'élégance du hérisson
Pour donner du piquant aux aliments, rien de mieux que la découpe de légumes ou de pains façon hérisson. Ce n'est pas compliqué, et c'est bon.