• Langoustes au sabayon de champagne - ALDI

    Il y a 4 jours - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par MelanieRP.
    Environ 30 min Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 3/5
    Ustensiles
    Fouet
    Four
    Ingrédients pour 7 étudiants 6 demi-langoustes blanches cuites EXCELLENCE® ALDI France 20 cl de champagne VEUVE DURAND® ALDI France 3 jaunes d'œufs SIMPLEMENT BON ET BIO® ALDI France 1 c.c. de jus de citron 1 c.s. de court-bouillon
    Aneth
    Sel/poivre
    Préparation
    Étape 1
    Dans un saladier, versez le champagne, les jaunes d'œufs et le jus de citron, mélangez vivement à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
    Étape 2
    Déposez le saladier dans une grande...
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  • Tartelettes aux fruits

    Tartelettes aux fruits

    Il y a 5 jours - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par Morgane Bordin.
    Environ 30 min Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 3/5
    Ustensiles
    - Casserole
    - Batteur électrique
    - Four
    Ingrédients pour 6 étudiants
    - 1 pâte à tarte
    - 6 fraises
    - 6 bleuets
    - 2 kiwis
    Pour la crème pâtissière:
    - 3 jaunes d'oeufs
    - 1/2 tasse de sucre
    - 1 càc d'extrait de vanille
    - 1/4 de tasse de farine
    - 1 càs de fécule de maïs
    - 2 tasses de lait chaud
    Préparation 1° Préchauffer le four à 190 °C. Dans une casserole hors du feu, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre et la vanille à l'aide du batteur électrique jusqu'à ce que le mélange...
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