• Terrine de saumon fumé , betterave et raifort

    Il y a 18 jours - Par On dine chez Nanou

    Terrine de saumon fumé , betteraves et raifort L'année se termine , je vous propose cette recette de terrine de saumon fumé , betteraves et raifort qui vous fera une très belle entrée aussi bien pour le Réveillon , mais aussi dans le reste de l'année .
    Il est important de prendre des grandes tranches de saumon fumé pour pouvoir bien tapisser le moule à cake. J'ai fait l'erreur de couper la betterave en tranches un peu trop épaisses et de les faire se chevaucher , je crois que ma terrine aurait été plus nette avec des tranches fines. Il n'est pas nécéssaire d' utiliser une mandoline , avec...
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