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Recherche Food Drink Buzz: Cocktail
Tomates cocktail farcies au saumon fumé
Une entrée en toute légèreté et en fraicheur...
Il y a 7 heures - Ptit Chef
Tomates cocktail farcies au saumon fumé
Une entrée en toute légèreté et en fraicheur...
Il y a 16 heures - Ptit Chef
Finale France Beluga Signature 2018: le 2 ème sacre de Guillermo Pittaluga
Cette semaine se tenait au Grand Hotel de Cannes la finale France de Beluga Signature. Un bel événement magnifiquement orchestré par Jessica Peuthert et Katerina Tsokolenko...
Il y a 1 jour - Infos Bar
Cupcakes façon Pina Colada pour l'anniversaire de Calvados pour elles Chez Zodio Caen
J'espère que vous allez bien. Cela fait un long moment que je ne suis pas venue ici, les choses de la vie... Je reviens aujourd'hui avec une recette que je ferai en live au...
Il y a 3 jours - Je dis M. Food & Blog
Infosbar Inside: le bar du Kinugawa à Paris
Immersion au sein du bar japonais du Kinugawa Vendôme! Nous avons poussé les portes du bar du Kinugawa , ce restaurant gastronomique japonais racheté en 2014 par le Groupe...
Il y a 4 jours - Infos Bar
« Un cocktail bien équilibré ne doit pas sentir l'alcool »
Avec la création de deux bars, L'Ours dans le 10e arrondissement en 2013 et Le Renard à Belleville en 2017, Victor Grégoire a sorti le cocktail des palaces et l'a rendu plus...
Il y a 4 jours - Le Monde
THON À LA SICILIENNE
J'ai reçu récemment un petit colis de produits provençaux de mon partenaire, la maison Nicolas Alziari. A l'intérieur, un sachet d'olives tailladées aux herbes de Provence m'a...
Il y a 5 jours - Cooking Julia
Cocktails: « Je compose mes mélanges comme de la musique »
Au Botaniste, le bar du palace Shangri-La à Paris, le chef barman Clément Emery réinvente l'art de la mixologie avec sa bibliothèque de saveurs.
Il y a 5 jours - Le Monde
Mabel Paris bar à cocktails mais pas seulement
Il y a des établissements dont on est persuadé d'en avoir déjà écrit un article. Puis le doute nous envahit. L'avons nous réellement fait... L'article Mabel Paris bar à...
Il y a 6 jours - For Georges
Paris Design Week 2018: Ouverture de la Campari Red Galleria
La Campari Red Galleria débarque dans la capitale à l'occasion de la Paris Design Week 2018. Campari fera le show du 13 au 15 septembre 2018 à l'occasion de la Paris Design...
Il y a 6 jours - Infos Bar
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Les ultimes bouteilles du « roi du Bourgogne » vendues pour 30 millions d'euros
La vente aux enchères à Genève de la cave exceptionnelle d'Henri Jayer, célèbre artisan-vigneron, a dépassé toutes les attentes.
Michael Ellis quitte la direction internationale du guide Michelin
L'actuel directeur des activités gastronomique et voyage du groupe, Alexandre Taisne, remplacera Michael Ellis par intérim.
CHUTNEY À LA RHUBARBE (2)
Encore cette année, j'ai bénéficié du cadeau de belle rhubarbe fraîche qui m'a servi à préparer un chutney, recette de sœur Berthe dénichée ici. C'est la deuxième fois que je...
Dans le Muscadet, c'est le caviste qui plante les ceps
L'appel des Vignes de Nantes à venir planter un cep le 18 juin sur une parcelle de Jo Landron, dans le Muscadet, a été entendu : près de 150 pros, cavistes, sommeliers...
GLACE A LA MANGUE
Avec la chaleur qui s'installe doucement, on a plus tendance à manger léger et frais. Et oui c'est la saison des glaces . Voici une version à base de mangue , un pur...
Lacoste Traiteur présent sur les quais de Bordeaux fête le vin
Lacoste traiteur, partenaire des grands événements et de Bordeaux Fête le vin sur les Grands voiliers. Nous sommes heureux d'avoir participé au 20 ans de Bordeaux Fête le vin...
Fête de la musique 2018. venez la fêter à la cave !
Comme l'année dernière, à l'occasion de la fête de la musique, nous nous associons à Jérôme de la Déco de Wadington et à DJ Cédrik pour une petite soirée d'été légèrement...
Mousse fromage blanc et jardin de fruits rouges, par Jordane Stiée
Dans le cadre de « Recette dans les cuisines du Chef » , on repart aux Sources de Caudalie ; on avait déjà réalisé la Tarte aux petits pois avec Nicolas Masse , cette fois nous...
Tomates cocktail farcies au saumon fumé
Une entrée en toute légèreté et en fraicheur...
Risotto aux petits légumes au chèvre
Délicieux plat principal spécial gros mangeurs!! Le fromage de chèvre change du parmesan et apporte du crémeux.