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Revue de presse on line du CHR: Dégustation de tonics à l'aveugle, un salon de spiritueux dans les chambres d'hôtels
REVUE DE PRESSE ON LINE ▉ QUAFF MAGAZINE ✔︎ ON A CLASSÉ 9 TONICS PARMI LES PLUS CONSOMMÉS ▉ BUSINESS ET MARCHES ✔︎ A PARIS, PRES DU CANAL SAINT-MARTIN, LE GRAVITY BAR...
Il y a 23 heures - Infos Bar
Les défis de Benjamin - Maker's Mark
Le temps peut paraître infiniment long pour les bartenders qui sont à l'arrêt depuis plusieurs mois. Pour leur remonter le moral et les remettre en selle, Benjamin Flavigny...
Il y a 16 jours - For Georges
Revue de presse on line du CHR: Bars en infraction en France, bars ouverts à Madrid, ouverture partielle des restaurants à New York
REVUE DE PRESSE ON LINE ▉ L'OBS ✔︎ DÉJEUNER A L'HÔTEL, LA LUXUEUSE ALTERNATIVE POUR CONTOURNER LA FERMETURE DES RESTAURANTS ▉ GQ ✔︎ LES RECETTES DES COCKTAILS PRÉFÉRÉS DE...
Il y a 17 jours - Infos Bar
DIGITAL ZAP': Le zapping bars et cocktails des réseaux sociaux Tik Tok, Instagram, facebook, youtube
TIK TOK annelise bartender7 Suivez moi sur Twisper les amis! Lien en bio 😁 twisperofficial TWISPER fyp pourtoii foryou ♬ son original - Anne-Lise slickbartender Reply to...
Il y a 17 jours - Infos Bar
Pierre à aiguiser, cuillère à cocktail, poissonnière. En cuisine, les ustensiles sont rois
Sur la nappe, les couverts se comptent sur une main. Côté cuisine, c'est une grande variété d'instruments qui sert à travailler les aliments. Découvrez leurs origines, parfois...
Il y a 21 jours - Le Monde
Vin & Amour 11: Élixir d'amour
La Fête des amoureux c'est dans demain et peut-être vous manque-t-il un cadeau pour votre tendre moitié. Toujours de bon conseil, Terre de vins vous propose chaque jour une...
Il y a 22 jours - Terre de Vins
Cocktails contemporains: Le Bloody Mary
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Romuald SCHAEFFER est professeur de Mention Complémentaire Barman, coordinateur MC & BP Barman et MC...
Il y a 22 jours - AC Versailles
Cocktail inédit dans le vignoble nantais
Lancer un nouveau cocktail à lâaube de la Saint-ValentinÂ? Une bonne idée évidemment⦠En temps normal.
Il y a 27 jours - Vitisphere
Création de cocktails: Alexander's Christmas
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Romuald SCHAEFFER est professeur de Mention Complémentaire Barman, coordinateur MC & BP Barman et MC...
Il y a 1 mois - AC Versailles - 2 articles
Création de cocktails: Cherry Christmas
Romuald SCHAEFFER est professeur de Mention Complémentaire Barman, coordinateur MC & BP Barman et MC Sommellerie, PLP Service et Commercialisation au lycée des métiers de...
Il y a 1 mois - AC Versailles - 2 articles
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Laurent Wauquiez promet une rallonge sur le plan Beaujolais
700 000 euros de plus. C'est le montant accordé par Laurent Wauquiez, Président du conseil régional d'Auvergne-Rhône-Alpes, au vignoble du Beaujolais hier après-midi lors d'une...
Paris “optimiste” quant à une suspension des taxes américaines
Le ministre délégué au Commerce extérieur Franck Riester s'est dit vendredi "relativement optimiste" quant à une suspension des taxes douanières américaines sur les vins...
Chips de pâtes
Une recette publiée par Mel cuisine. Environ 15 min Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5 Ustensiles Casserole Friteuse Ecumoire Ingrédients pour 2 étudiants 100 g de...
Un glissement de terrain emporte des vignes bordelaises
Câétait le 2 février dernier. Dans lâaprès-midi, Jean-Christophe Darriet, à la tête du château Dauphiné
Vinventions vend autant de bouchons qu'avant la crise covid
En 2020, le groupe belge Vinventions a écoulé 2,8 milliards de bouchons pour vins tranquilles et effervesce
Pain au son et farine de seigle
Un pain rustique avec un vrai bon goût de pain. Rien a voir avec les pains insipides que l'on achète au supermarché faute de temps Pour 1 pain Ingrédients: - 1 cac de sel...
Benoît Meyer incarne le vignoble devant l'Assemblée Nationale
Pandémie de covid-19 oblige, pas de Salon de lâAgriculture en 2021 à Paris. Pour mettre en avant les pays
Comment la pandémie met à marche forcée la consolidation de la filière vin
Pas de vraie reprise du CHR avant 2024 Trois grands mouvements impulsés directement par la pandémie so
Madeleines à l'orange
Les madeleines, le souvenir d'enfance par excellence! J'adore préparer des madeleines! Habituellement je les aromatise à l'amande amère ou au citron mais cette fois-ci j'ai eu...
Clafoutis aux oignons, champignons et saumon
Voici un petit clafoutis tout simple avec quelques restes du réfrigérateur.. Il s'accompagnera très bien d'une salade pour faire faire une délicieuse entrée. J'ai utilisé du...