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Recherche Food Drink Buzz: Cocktail
Vins rosés: la sélection du « Monde »
En cocktail, en apéritif, mais aussi tout au long du repas, ces vins d'été, venus de tout l'Hexagone, se prêtent à des jeux subtils.
Il y a 1 jour - Le Monde
Colin Lach: “nous essayons de pousser les consommateurs pour qu'ils sortent de leur zone de confort en matière de cocktail”
Nous connaissons Colin Lach depuis plusieurs années. Nous l'avons vu grandir sur la scène cocktail jusqu'à remporter l'année dernière le concours international 1883 Drink...
Il y a 3 jours - For Georges
Recettes cachaça cocktails by Aquacana
L'été est enfin là et cette année, le voyage est dans le verre. A défaut de pouvoir visiter l'Amérique latine, voici quelques suggestions de drinks "so Brasil". Caïpirinha...
Il y a 5 jours - Infos Bar
Légumes au miso et salade de riz pilé
Une recette Vegan légère et très parfumée... Ingrédients pour 4 personnes 400 g de champignons de Paris frais rosés 8 asperges vertes 2 cs d'huile de sésame 8 tomates cocktail...
Il y a 8 jours - La cuisine de Doria
Martell à l'heure d'été
Le soleil tape à nouveau sur le majestueux bâtiment qui trône dans le cœur de la ville de Cognac. L'édifice Gâtebourse de la maison Martell retrouve des couleurs avec son...
Il y a 11 jours - Terre de Vins
Testez-vous: feriez-vous un bon caviste ?
Quels ingrédients faut-il pour réaliser le cocktail à base de bière dit « Marchand de vins »? Combien d'appellation(s) bordelaise(s) comporte le mot « côte »? Qu'est-ce que...
Il y a 12 jours - Terre de Vins
Cours de cocktails en vidéo: la formation Bartenders on line by Yoann Demeersseman
La crise du Covid-19 a disrupté de nombreux domaines, révélant au passage de nouveaux usages professionnels. Le boum du e-learning a notamment changé la donne en matière de...
Il y a 15 jours - Infos Bar
Lemon mint
Cette boisson "citronnade", vous la découvrirez si vous allez à Dubai. C'est une sorte de cocktail à base de jus de citron et de menthe mixée. A réserver aux amateur de menthe...
Il y a 15 jours - Framboises & Bergamote
Réceptions et évènements d'entreprise
Feed Traiteur au service du pro ! Vous organisez un évènement pour votre société ? Lancement de produit, inauguration, showroom, séminaire, convention... quel que soit votre...
Il y a 17 jours - Feed Traiteur
Les verres Nude en collaboration avec Remy Savage: Savage Cocktail Collection !
Lorsque la récente marque de verrerie en provenance de Turquie Nude s'associe avec l'un des plus talentueux bartender au monde Remy... L'article Les verres Nude en...
Il y a 18 jours - For Georges
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Champagne: Éric Rodez, le terroir chantant
Éric Rodez, à la tête de 6 hectares à Ambonnay , compose avec ses parcelles pour extraire l'essence de ce terroir largement planté en pinot noir. Les lieux-dits, ces petites...
Mascarpone: Recette autour d'un ingrédient 64
Comme à chaque vacances d'été, nous avons décidé Soulef et moi-même de reprendre le jeu Recette autour d'un ingrédient afin de permettre à la marraine de profiter des vacances...
Layer cake aux fraises et crème mascarpone
Amis pâtissiers, aujourd'hui on vous propose de mettre les petits plats dans les grands avec un dessert exceptionnel : un Layer cake aux fraises! Ce gâteau extra gourmand est...
Galettes de courgettes à la farine de sarrasin, sans gluten
Une bonne recette de galettes de courgettes, légères avec les blancs d'oeufs montés en neige. Une fois cuites, si vous en avez de trop, vous pouvez les congeler en les posant...
Pancakes épais de chez Season
Pour le petit déjeuner du dimanche , je vous propose de réaliser des bons pancakes épais , moelleux. Il s'agit de la recette de Season , une institution parisienne située dans...
KAABAR LOUZ / BOULETTES D'AMANDES / كعابر لوز
Je reviens avec une mignardise qui, personnellement me fait saliver. Des boulettes d' amandes ou Kaaber el louz, une douceur tunisienne à base de pâte d'amandes parfumée à...
Granité de café glacé au lait frais
Allez hop , on est en juillet , il fait beau , il fait chaud enfin en tous cas il fait suffisamment chaud pour avoir envie d'un café frappé glacé, je ne dois d'ailleurs pas...
Cheesecake spéculos by sasa cookiing
Une recette publiée par Hafssa Ouled. Environ 30 min Simplissime! Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5 Ustensiles Cercle de 18 où 20 cm Spatule Robot pour la chantilly Mixeur...
Crumble pomme amande
Une recette publiée par Maxime. Environ 20 min Simplissime! Environ 10€/pers. Une moyenne de 4/5 Ustensiles Saladier Économe Plat à four Ingrédients pour 4 étudiants 2 belles...
Tarte aux fraises chocolat noisette
Cette tarte est juste ultra gourmande et délicieuse : la tarte aux fraises chocolat noisette! Avec du Nutella ou, bien sûr, la pâte à tartiner de votre choix! On s'est...