United States / English
Recherche Food Drink Buzz: Conditionnement du vin
Gratin de potiron aux chataignes et crumble parmesan
C'est la saison des potirons et des châtaignes ; alors pourquoi ne pas préparer un gratin associant les deux ingrédients, recouvert d'un crumble salé au parmesan !! Ingrédients...
Il y a 42 minutes - Framboises & Bergamote
Château Barbanau - L'Instant 2016
/ * * * / Côtes de provence - 60% grenache, 40% syrah - Sophie et Didier Simonini-Cerciello - Bio / * * * / Joli nez de cassis, de mûre, de cerise noire avec une petite note...
Il y a 4 heures - Chateau Loisel
Château Chenaie - Conviction 2016
/ * * / Faugères - André Chabbert et Fils - 80% roussanne, 20% rolle / * * / Nez très discret de fruits jaunes. La bouche est bien équilibrée, ronde, paraissant très fermée...
Il y a 4 heures - Chateau Loisel
Château Les Hauts de Caillevel - Fleur de Roche 2016
/ * * * / Bergerac sec - Sylvie Chevallier et Marc Ducrocq - 85% sauvignon blanc, 10% sauvignon gris, 5% chenin - Bio / * * * / Joli nez d'agrumes avec des notes florales. En...
Il y a 4 heures - Chateau Loisel
Mes coups de coeur - Automne 2018
Dès que l'automne est arrivé j'ai commencé à noter sur mon petit carnet de blog les coups de coeur que j'allais partager avec vous dans cette nouvelle série d'articles. D'abord...
Il y a 5 heures - Rosenoisettes, Calme et Gourmandises...
Burger de truite, avocat et pruneaux d'Agen
Pour votre déjeuner dominical, ce jour, je vous propose un burger , avocat, truite fumée et pruneaux d'Agen.Une combinaison terre/mer assez inhabituelle mais oh combien...
Il y a 6 heures - Saveurs et Gourmandises
Premières lignes 29 - 2018
Premières lignes 29 - 2018 Rendez-vous du samedi pour vous donner envie de découvrir ma lecture du moment Les premières phrases... avant de lire ma chronique dans quelques...
Il y a 7 heures - Vie quotidienne de FLaure
Lamée, pain et tartines d'artisan sur un fil
Affutée! Du vert! Des bons sandwichs, on en a vu. Et on en verra... Mais réalisées avec du bon pain frais au levain entièrement fait maison de manière artisanale, c'est moins...
Il y a 7 heures - Les Tasters
Pita Paris, le roi du sabich
Les langues se "deli" Mais qu'est ce que c'est que ce "sabir"? De la street food israélienne - autrement dit dans le tempo actuel - décomplexée et roborative C'est bon comme...
Il y a 7 heures - Les Tasters
Itacoa, tapas gastronomique façon mappemonde
IT à manger La rue Saint-Denis change d'humeur - et de mœurs - en accueillant un bar à tapas bistronomique. Changement de brigade qui passe du bouge au rouge qui tâche pas. Du...
Il y a 7 heures - Les Tasters
Inscription Gratuite
A la Une sur Food Drink Buzz
Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Ayala - Brut Nature
/ * * * / Champagne - brut nature, non dosé - 40% chardonnay, 40% pinot noir, 20% pinot meunier / * * * / Nez de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits blancs. Profil ciselé...
Verrine de saumon au concombre et aux crakers
Verrine de saumon au concombre et aux crakers On utilisera des crakers apéritifs salés, parfumés ou non, des TUC feront tout à fait l'affaire. Cette recette originale marie...
Gratin de potiron aux chataignes et crumble parmesan
C'est la saison des potirons et des châtaignes ; alors pourquoi ne pas préparer un gratin associant les deux ingrédients, recouvert d'un crumble salé au parmesan !! Ingrédients...
Château Les Hauts de Caillevel - Fleur de Roche 2016
/ * * * / Bergerac sec - Sylvie Chevallier et Marc Ducrocq - 85% sauvignon blanc, 10% sauvignon gris, 5% chenin - Bio / * * * / Joli nez d'agrumes avec des notes florales. En...
Château Chenaie - Conviction 2016
/ * * / Faugères - André Chabbert et Fils - 80% roussanne, 20% rolle / * * / Nez très discret de fruits jaunes. La bouche est bien équilibrée, ronde, paraissant très fermée...
Château Barbanau - L'Instant 2016
/ * * * / Côtes de provence - 60% grenache, 40% syrah - Sophie et Didier Simonini-Cerciello - Bio / * * * / Joli nez de cassis, de mûre, de cerise noire avec une petite note...
Franck Bonville - Grand Cru Extra Brut
/ * * * / Champagne grand cru - extra brut, dosage 2,5 gr./l - blanc de blancs - 100% chardonnay - vendanges 2012 / * * * / Nez d'agrumes, de brioche et d'amandes avec quelques...
Mes coups de coeur - Automne 2018
Dès que l'automne est arrivé j'ai commencé à noter sur mon petit carnet de blog les coups de coeur que j'allais partager avec vous dans cette nouvelle série d'articles. D'abord...
Soupe de lentilles poireaux pommes de terre
1. Mettre les lentilles à tremper dans l'eau minimum 4 heures à l'avance. 2. Éplucher les pommes de terres, les laver et couper en 4 ou 6 cubes. 3. Laver le poireau, enlever la...
Burger de truite, avocat et pruneaux d'Agen
Pour votre déjeuner dominical, ce jour, je vous propose un burger , avocat, truite fumée et pruneaux d'Agen.Une combinaison terre/mer assez inhabituelle mais oh combien...